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腊鸡的家常做法简单做法
腊鸡家常做法
腊鸡家常烹饪方法
答:
腊鸡家常
烹饪方法 1、香菇炖腊鸡:香菇切块焯水,热油下姜蒜、花椒爆香,倒入腊鸡块翻炒均匀,加入调味品、香菇、水炖熟即可。2、蒸
腊鸡
腿:腊鸡腿切块,加入盐、料酒搅拌均匀腌制,将鸡腿上锅隔水蒸30分钟即可。3、干锅腊鸡:腊鸡切块焯水,热油放糖炒出糖色后放入大料、腊鸡块翻炒,加入调味品、...
腊鸡怎么做好吃又
简单家常
的_香辣爽口
腊鸡的家常做法
答:
3、葱、蒜切末,红尖椒、青尖椒切成象眼片,准备麻椒、干辣椒切段。4、热锅凉油下入麻椒和干辣椒炸至紫色,下入葱、蒜碎炒出香味,转大火倒入腊鸡、糖、料酒迅速翻炒,炒匀好倒入青、红尖椒片再次翻匀关火出锅即可。
腊鸡的家常做法
干辣椒50克,腊鸡500克,油、酱油、盐、豆豉适量。做法步骤 1...
腊鸡怎么炒好吃又
简单
香辣爽口辣椒炒
腊鸡家常做法
答:
1、准备材料:
腊鸡
半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。2、腊鸡洗净切成两半,再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡,加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白酒煮30分钟(主要是去腥除咸味)后捞出备用。3、葱、蒜切末,红尖椒、青...
腊鸡
各种湘菜
家常
食谱烹饪技巧
答:
1、香菇炖
腊鸡
(1)准备油适量,盐适量,花椒5克,酸辣椒20克,料酒20毫升、胡椒粉5克,鸡精5克,姜10克,陈皮20克、醋10毫升,葱10克,蒜10克、腊鸡1000克,香菇100克,(2)香菇用温水泡发后洗净,腊鸡切块备用。(3)热油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒,加入一块陈皮,将切好的鸡块放进去,...
土豆
腊鸡的家常做法
土豆腊鸡的
制作方法
答:
1、首先,将
腊鸡
用热水浸泡半个小时左右,并清洗干净。有腊味,多清洗几次。并将其切成小块状。2、把土豆削皮洗干净,并切成块状放在装有清水的碗里浸泡,去除淀粉。3、准备好辣椒切碎,姜蒜、葱花等辅料。4、接下来进行炒菜,预热锅底,倒入适量的油,不宜太多,因为辣椒也有点肥肉。把辣椒跟姜蒜...
土豆
腊鸡的家常做法
土豆腊鸡的
制作方法
答:
1、首先,将
腊鸡
用热水浸泡半个小时左右,并清洗干净。有腊味,多清洗几次。并将其切成小块状。2、把土豆削皮洗干净,并切成块状放在装有清水的碗里浸泡,去除淀粉。3、准备好辣椒切碎,姜蒜、葱花等辅料。4、接下来进行炒菜,预热锅底,倒入适量的油,不宜太多,因为辣椒也有点肥肉。把辣椒跟姜蒜...
蒸
腊鸡家常做法
,正宗蒸腊鸡怎么做
答:
蒸
腊鸡做法
:主料:腊鸡半只 辅料:油、适量 步骤:1.准备好腊鸡。大只的,切成小块,再切成小小块。2.切好后,放在盘里。3.起锅。把腊鸡放在锅里。大火。翻炒。把鸡里面的鸡油炒出来。4.炒至变颜色即可。5.隔水蒸。二十分钟。
腊鸡家常烹饪方法
腊鸡家常做法
答:
1、香菇炖
腊鸡
:香菇切块焯水,热油下姜蒜、花椒爆香,倒入腊鸡块翻炒均匀,加入调味品、香菇、水炖熟即可。2、蒸
腊鸡
腿:腊鸡腿切块,加入盐、料酒搅拌均匀腌制,将鸡腿上锅隔水蒸30分钟即可。3、干锅腊鸡:腊鸡切块焯水,热油放糖炒出糖色后放入大料、腊鸡块翻炒,加入调味品、啤酒、胡萝卜炖煮...
腊鸡
炖胡萝卜
的家常做法
如何做腊鸡炖胡萝卜
答:
1、首先是清洗
腊鸡
,沥干后再切成块,里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出,炼油用。2、胡萝卜刮去老皮,姜、蒜洗好切好备用。3、锅坐火上,先用中小火练出脂肪块里的鸡油,可酌情加油,再开大火放入切好的鸡肉块并翻炒。4、待鸡块炒变色后,放入一小勺豆瓣酱,用锅铲将豆瓣酱炒散。5、再倒入少量...
腊鸡
腌制多长时间可以凉晒?
答:
准备工作:1、把准备好的鸡杀好治净,再放入清水中浸泡4小时左右,把残留在鸡体内的血污都泡出来(这样腌出来的
腊鸡
更加漂亮),沥水待用。2、把盐、花椒、桂皮和干辣椒放在炒锅里,炒至香味四溢,盐的颜色微微变黄,关火放凉后再打成粉待用。
做法
步骤:1、沥净水的鸡放在盆里,在鸡身内外均匀地...
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