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胡萝卜属于根茎类蔬菜吗
熟
萝卜
能放冰箱冷冻吗
答:
熟萝卜放冰箱冻了后,还是可以食用的。
萝卜属于根茎类蔬菜
,根茎类蔬菜可以用喷了水的旧报纸包起来,根茎朝下放在冰箱里,不仅可以保留住水分,还能延长保存时间。青椒直接冷藏会慢慢变软,最好用密封保鲜袋保存。白萝卜冷藏前切除菜叶,然后用保鲜膜包好放入冰箱可以延长保鲜时间。不过萝卜价格很低,一般...
蔬菜
有哪些种类?
答:
蔬菜种类
名称大全1 常见的蔬菜种类及名称:1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱 2、
根茎类
:包括
萝卜
、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、...
胡萝卜是
淀粉
类蔬菜
么
答:
胡萝卜
不
是
淀粉类蔬菜,所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及
根茎类蔬菜
,如土豆、山药、薯类等。此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又称
红萝卜
或甘荀,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的...
根茎类蔬菜
指哪些?
答:
所谓
根茎类蔬菜
就
是
指使用部分为根或者茎,比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)、姜、洋葱、荸荠、
萝卜
等。
红萝卜
和白萝卜能同吃吗?
答:
更主要的
是
含有丰富的
胡萝卜
素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A,对于用眼过度和经常熬夜的人来说,能起到缓解疲劳的作用。但是,如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
生吃
胡萝卜
有什么作用?
答:
错。
胡萝卜
虽
是蔬菜
,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94%。因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收,从而造成浪费。同样道理,熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。 2.吃...
什么吃
萝卜
就爱放屁,老人说是顺气,这样对身体好吗
答:
建议:
是
胃肠通气的表现,是正常的。 多吃
胡萝卜
对身体好吗? 胡萝卜原产手欧洲寒冷干燥的高原地区,明代由欧洲经西亚传入中国。因为当时我国对西亚地区统称为“胡”,故把这种萝卜冠以“胡”字而得其名。胡萝卜属
根茎类蔬菜
,其肉原根的细胞间距比较发达,含有丰富的胡萝卜素。它不溶于水,而易溶于脂肪。生吃、凉拌...
胡萝卜
芹菜辣椒洋葱哪一个
属于
瓜茄类食物?
答:
胡萝卜、芹菜、辣椒、洋葱是大家经常吃的
蔬菜
,辣椒是
属于
瓜茄类的食物,而且是属于瓜茄类热性蔬菜的啊。
胡萝卜是
十字花科寒性食物,芹菜属伞形科植物,洋葱是百合科葱属二年生草本植物的啊。
胡萝卜属于
淀粉类的吗?
答:
胡萝卜是
含淀粉类的食物。所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及
根茎类蔬菜
,如土豆、山药、薯类等。此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉较多的水果。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。不仅含有淀粉,更多的是维生素,还有丰富的蛋白质和一些钙磷钾钠镁铁锌...
胡萝卜属于
淀粉类的吗?
答:
胡萝卜是
含淀粉类的食物。所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及
根茎类蔬菜
,如土豆、山药、薯类等。此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉较多的水果。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。不仅含有淀粉,更多的是维生素,还有丰富的蛋白质和一些钙磷钾钠镁铁锌...
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