66问答网
所有问题
当前搜索:
糯米酒如何制作方法
如何制作糯米甜酒
答:
6盖好盖子,并用毛巾或棉被包好,放在温暖处发酵,温度保持在29-31度。一般24小时后就可以吃了。注意:1、酿酒所用的材料和容器,一定要干净无油无生水,否则
酒酿
会发霉,如果发霉的,可以把霉点取出来,再蒸蒸即可食用。2、做
甜酒
的
糯米
一定要蒸的,做过一次是用电饭锅煲饭,结果酿不成甜酒,变成...
关于白酒和
糯米酒
的酿造
答:
我们家人都喜欢酿
糯米甜酒
,但是我总是觉得酒精度数不够高,而且口感不佳。希望高手们说些
方法
来,看看
怎么
能酿造出度数高些的白酒和
糯米酒
,另外,需要用到什么辅料,添加剂,也请一... 我们家人都喜欢酿糯米甜酒,但是我总是觉得酒精度数不够高,而且口感不佳。希望高手们说些方法来,看看怎么能酿造出度数高些的白酒和...
夏天自制
米酒
的
制作方法
答:
米酒的做法步骤
制作米酒
的步骤:1.1制作米酒的材料。自制米酒的做法步骤:2 2将
糯米
漂洗两到三次,放入冷水中浸泡24小时(浸泡过程中需每8小时换水一次),然后取出用清水漂洗两到三次。自制米酒的步骤:将蒸笼隔间放入电饭煲内,洗净纱布,铺在上面。自制米酒的步骤:4 4然后把米饭倒在上面,用蒸锅蒸(半...
传统的
糯米酒制作方法
答:
1、食材:糯米适量、酒曲适量。2、根据糯米的多少选一个大小合适的竹桶,竹桶要洗净。否则会影响
糯米酒
的品质,进而影响口感。3、将洗好的糯米装入竹桶中,放在大锅上蒸。时间看糯米的多少而定,蒸熟为止。4、蒸好的糯米放置,降温。当温度降到不烫手的时候,加入酒曲,用手搅拌均匀使酒曲和糯米充分...
糯米
黄酒的
制作方法
?
答:
做法如下:1、
糯米
多冲洗几次,最好洗五遍以上,彻底的洗干净一些 2、洗净后加入少量水,放入电饭煲里面按照平时煮饭那样煮 3、煮好的糯米饭马上弄出来晾凉,用筷子摊开散去热气。现在开始接触所有的东西都要用无油无水彻底消毒的容器
制作
4、准备好酒曲和酒饼,均匀的撒在糯米饭上面,糯米饭晾凉至...
怎么
做
糯米甜酒
?
答:
大约过三天就好了。中间随时检查,看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完 成发酵的
糯米
是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,酒味不冲鼻,尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜,
米酒
就成了。做得好的,糯米不散,可以分割成块。如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。如果...
糯米酒
的
制作方法
家庭版
答:
糯米甜酒
的
制作方法
如下:1、把泡发好的糯米倒进蒸笼上,然后再铺匀,盖上盖子开火蒸15分钟。2、打开盖,搅拌一下。3、在盆中加入清水,然后把蒸好的糯米舀到盘子中,撒上点水,把糯米揉一揉,然后铺平。4、加上一点酵母粉,在中间位置再加上一点。5、把它用衣服裹好发酵两天,两天后打开即可。
如何制作
苏打水
糯米酒
?
答:
冷藏:将混合好的苏打水
糯米酒
放入冰箱冷藏,冷藏时间一般为2-3小时,让酒和苏打水充分融合。品尝:冷藏好的苏打水糯米酒就可以品尝了。它既有糯米酒的香甜,又有苏打水的清爽,是夏天解暑的好选择。以上就是
制作
苏打水糯米酒的步骤,虽然过程有些复杂,但是当你品尝到自己亲手制作的苏打水糯米酒时,...
如何制作糯米酒
答:
酒药又称酒母或者曲,含有大量微生物,包括细菌和真菌,用于发酵多种食物,不同用途的曲其原料、
制作方法
和微生物成分都有区别。醪糟的酒曲以籼米为原料,多制成块状,呈白色。主要有效成分是两类真菌——根霉和酵母。发酵过程
糯米
的主要成分是淀粉(多糖的一种),尤其以支链淀粉为主。将酒曲撒上后,...
怎样
做
糯米酒
答:
米酒
是一种比较常见的酒,而且因为度数比较低,所以不少人都喜欢喝,味道里面还有着一股
糯米
的清香。那么你知道米酒除了在超市购买之外,其实自己在家里也可以做吗?想学习
制作
的
方法
的话,就请看今天的文章内容吧!
如何
自制米酒 1、糯米用水浸泡六小时左右。2、泡到可以用手指轻松捏碎即可。3、倒掉水,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜