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粉蒸排骨的家常做法窍门
粉蒸排骨怎么做
好吃?
答:
否则一冷一热, 碗铁定炸开。
做法
二
家常
荷叶
粉蒸排骨
制作食材 排骨;成都米粉、荷叶;辣油、白胡椒粉、糖、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜粉、老抽 制作流程 1、排骨改刀成段,焯水,放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘,上下都盖上荷叶;2、上笼蒸40分钟,揭去荷叶,淋上辣油即可。做法三 川味粉蒸排...
粉蒸排骨
怎样做,需要哪些配料?
答:
粉蒸排骨
原料:排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油
做法
:1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(...
粉蒸排骨怎么做
答:
没有蒸笼的话可以用碗代替, 直接放到掺了水的锅里, 水淹至碗高的一半即可. 蒸的时候别忘了时不时往锅里掺点水, 免得水烧干了.如果用碗蒸的话记得一定加烧开的热水, 否则一冷一热, 碗铁定炸开。
做法
二
家常
荷叶
粉蒸排骨
制作食材 排骨;成都米粉、荷叶;辣油、白胡椒粉、糖、料酒、盐、鸡精、...
家常粉蒸排骨
简单
做法
答:
2、肋排切成3厘米左右长的段,加盐、酱油、鸡精腌半个时。3、将腌好的排骨粘满米粉。4、排骨全部粘好米粉,再撒上一层米粉稍稍拌匀。5、在排骨上淋上橄榄油,入蒸锅,大火蒸上四十到六十分钟。6、将酱油、蚝油加水调成碗汁。7、
蒸排骨
时分三次开锅洒上碗汁,并翻动一下,以便排骨入味。8、出锅...
正宗
四川
粉蒸排骨怎么做
答:
2.排骨洗净并沥干水分后放入容器中,加入调味料、鸡蛋及蒸肉粉,一起拌均匀,腌30分钟,备用。 3.将作法2的排骨铺在作法1上,再入蒸锅蒸约40分钟即完成。 粉蒸排骨
家常做法
,正宗
粉蒸排骨怎么
做 主料小排250g 辅料食用油适量生抽6g料酒5g烤肉酱4g粉蒸肉1袋蒜1瓣姜1片 步骤1.准备好材料。2.排骨斩段后,用清水冲洗...
蒸排骨的做法
最
正宗的
做法,
蒸排骨的家常做法
要多长
答:
粉蒸排骨
材料小排,番薯/南瓜/土豆/馒头片(随意),蒸肉米粉,葱,姜,蒜,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,糖
做法
1. 排骨洗净,沥干。姜切片,蒜拍碎。2. 排骨放入容器中,加入适量蒸肉米粉,让米粉均匀裹住全部排骨,如果太干的话可适量加入清水或者高汤。3. 排骨内加入姜片、蒜、料酒、生抽、老抽...
粉蒸排骨怎么做
好吃,五香
粉蒸排骨的家常做法
答:
3、搅拌均匀,腌渍2个小时;4、大米洗净,放在锅里炒至金黄色,打碎小颗粒备用;5、把腌好的排骨均匀沾上一层米粉;6、摆放在盘子里,开水上锅蒸大约45分钟左右;7、出锅之后撒点葱花,
粉蒸排骨
就
做
好了。这个吃法真的超健康简单,关键是很好吃,夏天到了,蒸菜要学起来,一定要试试排骨这个吃法...
粉蒸排骨的家常做法
是什么?
视频时间 00:23
粉蒸排骨的家常做法
步骤
答:
【
粉蒸排骨
】1.猪排骨从中间切开,剁成小块放在盆中,加入食盐6克,倒入料酒10克,加入一点清水,用手搓揉给排骨去腥入味,搓揉出
排骨的
血水和黏液,放在笊篱上面滤去水分。换一盘清水,再次搓揉清洗一次,把排骨清洗干净 滤去水分放在盆中。放入食盐2克,鸡粉1克,料酒5克,蚝油2克,排骨酱5克,...
粉蒸排骨怎么做
?
答:
今天为大家分享一道“
粉蒸排骨
”
的家常做法
,粉蒸排骨是一道川菜。主要做法是,将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。虽然
排骨蒸
熟后肥而不腻,软烂入味,蒸米粉才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软,清香鲜嫩,是一道经典的家常...
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