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竹笋的皮要全部剥掉吗
剥
竹笋的
步骤 剥竹笋的步骤介绍
答:
1、用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开,并快速剥离。3、这时笋尖还会有一小部分壳,在笋尖轻划一下即可将剩余的壳
剥掉
。4、把笋尖的壳
剥去
后,冬笋的剥皮就完成了。5、将冬笋切片,用淡盐水浸泡。
竹笋
吃它的哪个部分 鲜竹笋怎么挑选
答:
挑选竹笋
要
选择竹节比较短的,比较嫩。春笋应挑选短粗、紫皮带茸的。很多人竹笋叶子一层又一层的,太难
剥了
。其实,那是因为没有掌握剥竹笋外皮的方法。正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半,这样就可以很轻松地
剥掉所有的
外皮了。然后,再去掉有粗糙纤维的根部即可。3
竹笋的
食用禁忌 1、笋是清...
冬笋应该怎么剥皮
答:
2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子。3、划完后沿着这条线就可以直接
剥了
。4、这样子处理后,笋皮可以一次
全部剥
下来,非常省事。春笋剥皮方法二:1、先用刀将竹笋的尾部切掉。2、左手倒拿着竹笋(大头在上),右手拿着刀由上而下划开
竹笋的皮
。3、放...
小
竹笋
怎么剥皮图解
答:
小珠子的话你可以直接使用一个小刀,然后就慢慢的剥皮就可以了呀,这个很简单的,非常的容易操作。
剥
竹笋的
步骤 剥竹笋的步骤介绍
答:
1、用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开,并快速剥离。3、这时笋尖还会有一小部分壳,在笋尖轻划一下即可将剩余的壳
剥掉
。4、把笋尖的壳
剥去
后,冬笋的剥皮就完成了。5、将冬笋切片,用淡盐水浸泡。
笋
片怎么做好吃
答:
很多人竹笋叶子一层又一层的,太难
剥了
。其实,那是因为没有掌握剥竹笋外皮的方法。正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半,这样就可以很轻松地
剥掉所有的
外皮了。然后,再去掉有粗糙纤维的根部即可。剥好
皮的竹笋要
切块或者切片在热开水中煮5-10分钟,这样可以去掉竹笋中的涩味和部分草酸盐。注意,一定要...
广西正宗泡酸
笋的
做法
答:
2、在买
竹笋的
时候,要尽量选择嫩一点的,如果竹笋太老的话,那么泡出来的酸笋会很难嚼,越嫩的竹笋,越适合用来制作泡酸笋。如果你不知道如何去买嫩竹笋的话,用手去剥一剥竹笋的外皮就知道了,如果外皮很好剥下的话,就证明竹笋很嫩,也很新鲜。买回家的竹笋,要把竹笋的外皮
全部剥掉
...
竹笋要
怎么处理才好吃?
答:
竹笋属于营养极为丰富的植物,主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒等营养物质,而且也含有草酸等成分。竹笋焯水的方法:1、把
竹笋的
外皮给
剥掉
,在剥干净以后,我们可以先把竹笋清洗一下,然后用刀把竹笋从中间切开。2、准备一口锅...
剥
竹笋的
步骤
答:
1、用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开,并快速剥离。3、这时笋尖还会有一小部分壳,在笋尖轻划一下即可将剩余的壳
剥掉
。4、把笋尖的壳
剥去
后,冬笋的剥皮就完成了。5、将冬笋切片,用淡盐水浸泡。
竹笋
怎么处理
答:
3、拿回来切开四份,放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火。4、捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。5、浸泡时水一定要没过
笋
,捞出来控一下水分,可以分别用保鲜袋装好,放冰箱保鲜可以放三四天吧,冷冻可以保存更久。6、这是冻了大概一个月的...
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