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猪蹄怎么做肉冻视频
怎么做
猪皮冻
答:
猪皮400-500克、清水约1200-1500克、葱段10克、姜片8克、八角1个、花椒5-8粒、生抽一点点、盐适量1:猪皮冷水下锅焯水,煮至猪皮打卷后立刻捞出,不要煮太久。2:用刀将猪皮上的肥肉油脂刮掉、猪毛也拔掉,这个要有耐心哦,有点费功夫。3:清水、花椒、葱姜、八角、生抽、少许盐通通放入锅内...
皮冻
怎么做
好吃
答:
皮冻的做法大全家常如下:1.锅中放水把肉皮放入锅中开锅五分钟关火,捞出刮掉肥油,把肉皮切成细条。2.锅里放水加入料酒适量把肉皮再次放入锅里开五~十分钟关火捞出备用。把肉皮(180克~200克左右)装入豆浆机杯中。3.水位上线或下线都可。4.选择五谷米糊都可启动等待制作完成。5.倒入容器里放入...
自制的猪皮冻肉
怎么
存放?
答:
猪皮
冻
最好只冷藏2~3天左右,就要食用完毕了。如果一次制作的猪皮冻较多,想要吃的时间久一点,可以将猪皮冻放进冰箱的冷冻室里。准备要吃的时候,提前拿出来,放在微波炉里加热化开,晾凉以后再食用。准备材料:新鲜猪皮、姜、盐、料酒 做法:1、新鲜猪皮660克,洗净。2、放案板上,用刀去除肉皮上...
白水
猪蹄
的做法
答:
白水
猪蹄
的家常做法如下:食材和调料:
猪脚
半个、料酒1勺、生姜5片、盐少许、生抽2大勺陈醋少许、大蒜5瓣。步骤:1、猪脚皮用刀彻底刮洗干净,斩件,放入滚水中,水中放少许料酒,帮助去蹄子的气味。略煮片刻,焯去血水和肉腥。猪脚肉变白,捞出。2、焯过水的猪脚放入瓦煲中,加水,水位稍没过猪脚...
肉皮冻
怎么做
才好吃,要详细点的
答:
口味:五香味 工艺:冻 黄豆肉皮冻的制作材料:主料:
猪蹄
750克 辅料:大豆100克 调料:酱油75克,料酒30克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜15克,桂皮2克,八角2克 黄豆肉皮冻的特色:咸鲜适口,软硬适度。 教您黄豆肉皮冻
怎么做
,
如何做
黄豆肉皮冻才好吃1.将猪肉皮用开水汆透,过凉水,刮洗干净,...
肉皮冻
怎么做
好吃
答:
主料: 猪肉皮 500克 辅料: 青豆 70克 胡萝卜 50克 调料: 酱油 10克 盐 3克 味精 3克 胡椒粉 2克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 花椒 3克 桂皮 3克 各适量 肉皮冻的做法:1. 将肉皮焯水5分钟,捞出,刮掉表面的油脂,切成条;2. 胡萝卜切成丁;3. 砂锅内放水,加入肉皮、葱段、姜片...
猪蹄
和土豆
怎么做
好吃
视频时间 00:29
如何做
肉皮冻
答:
烤成这样的焦黄色时取出来,用清水刷洗干净。2、猪皮焯水。锅内烧水,把洗干净的猪皮冷水放入锅中焯一下水,水烧开以后再煮两分钟就可以了。把猪皮倒出来,用温水清洗干净。这里最好不要用凉水,以免猪皮遇冷收缩变硬,难以去除油脂。3、二次处理清洗。把猪皮划成长条,片去上面的油脂,这样做出来的...
怎样做
肉皮冻?
视频时间 00:41
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