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猪蹄怎么做肉冻视频
怎么做
肉皮冻?
答:
烤成这样的焦黄色时取出来,用清水刷洗干净。2、猪皮焯水。锅内烧水,把洗干净的猪皮冷水放入锅中焯一下水,水烧开以后再煮两分钟就可以了。把猪皮倒出来,用温水清洗干净。这里最好不要用凉水,以免猪皮遇冷收缩变硬,难以去除油脂。3、二次处理清洗。把猪皮划成长条,片去上面的油脂,这样做出来的...
水晶肉皮冻
怎么做
答:
1.肉皮洗净,锅内水开后放入洗净的肉皮大火煮约10分钟后捞出放至不烫手 2.细心的摘去肉皮表面残留的猪毛 3.用较为锋利的到将肉皮下面的多余油脂刮净 4.将处理好的肉皮再次用清水洗净,切成宽约1CM长度约5CM的小条 5.肉皮和清水以体积1:3的比例一起倒入大锅中,大火烧开,小火熬煮1个小时 6....
猪蹄怎么做
好吃?肉怎么卤?深海鱼头怎么做?
答:
最简单的做法,包你一学就会:1、
猪蹄
洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。3、...
猪蹄怎么做
答:
我的最爱:黄豆
猪蹄
汤,建议你试试。最简单的做法,包你一学就会:1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时...
猪皮冻肉
怎么做
好吃?
答:
熬
肉冻
时要用微火,手试冻液发粘时即已熬好。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料,按自己口味拌食。 美食特色:透明、味鲜。 营养价值: 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或
猪蹄
有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,...
猪蹄
炖的太烂了
怎么
办
答:
咱也不能扔,节约粮食是中华民族的传统美德,炖太烂了没关系啊,只要不影响口感味道就行,没成糊状,我觉得都能吃,就是软一点而已啦,如果实在吃不了,就扔了呗,放冰箱也不行,如果能吃凉的,可能放桌上冷一冷会好些吧
猪皮冻是
怎么做
的?
答:
放到一个四方形的保鲜盒中放凉。5、放凉后将其放入冰箱内冷藏5小时以上,这样猪皮冻就做好了。我们将其整个取出来,切成片状即可。切片之后摆入盘中,下面还可以调制一碗料汁。6、料汁的制作很简单,只需要准备几瓣大蒜,将其切成蒜末,然后倒上适量的生抽搅拌均匀就搞定了。
怎样做猪蹄
好吃的方法
视频时间 00:59
肉皮冻的做法,肉皮冻
怎么做
视频时间 01:14
黄豆肉皮冻家常做法,正宗黄豆肉皮冻
怎么做
答:
黄豆肉皮冻的做法 1.先将黄豆用水泡上 2.猪皮用刀里外刮干净,有猪皮的地方用聂子聂掉 3.锅内放水后加入清理干净的猪皮,加入八角,桂皮,香叶,生姜,花椒一起煮 4.将猪皮煮开后捞出放凉 5.放凉后用刀继续把肉皮内外刮一遍,去掉肉皮里面的油脂 6.刮好的肉皮切切条状 7.锅内放清水将切好的...
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