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猪小肠要卤多久才脆脆的
怎么做
卤猪小肠才
好吃
卤猪小肠的
做法步骤
答:
2.用剪刀剪成10公分长的段,除去内部脂肪后洗净,再放入开水中氽汤20分钟后捞出。3.葱洗净,30克切成段,20克切成末;姜去皮洗净,切末。4.卤料(大料、桂皮、胡椒粒、白糖)装入纱布袋子中封口,备用。5.把
小肠
放入锅中,再放入葱段、姜、
卤
料和调料(酱油、水200毫升、米酒)一起煮。
卤煮
小肠的
做法
答:
食材准备:生抽、老抽、桂皮 适量、姜、蒜、小辣椒 适量、
猪小肠
250克。注:猪肠、猪肚要用精盐、醋反复揉搓,去掉粘液,洗净去异味。步骤——1、先把姜,蒜,辣椒拍碎,装盆倒入适量生抽与老抽,再加入适量开水把卤汁调好备用;2、把猪小肠洗干净(个人怕油腻,所以把油切去了一半),烧开水倒入小肠...
卤小肠
怎么做好吃 油香不腻卤小肠家常做法步骤
答:
2、先把姜,蒜,辣椒拍碎,装盆倒入适量生抽与老抽,再加入适量开水把卤汁调好备用。3、把
猪小肠
洗干净(怕油腻可以把油切去一半),烧开水倒入小肠煮开2分钟后捞起入盆,盆中加入冷水过一遍。4、把小肠倒入卤汁盆,时间允许的话可以让小肠先泡澡,中途要多翻,这样容易上色。把卤汁小肠倒下锅,中途多...
卤小肠
怎么做好吃 油香不腻卤小肠家常做法步骤
答:
2、先把姜,蒜,辣椒拍碎,装盆倒入适量生抽与老抽,再加入适量开水把卤汁调好备用。3、把
猪小肠
洗干净(怕油腻可以把油切去一半),烧开水倒入小肠煮开2分钟后捞起入盆,盆中加入冷水过一遍。4、把小肠倒入卤汁盆,时间允许的话可以让小肠先泡澡,中途要多翻,这样容易上色。把卤汁小肠倒下锅,中途多...
老北京卤煮怎么做 老北京卤煮如何做
答:
1、材料:猪心300g、猪肺300g、猪大肠750g、
猪小肠
750g、小麦面粉600g、炸豆腐250g、料酒80g、大葱50g、红辣椒50g、盐30g、姜20g、生抽10g、老抽10g、八角5g、桂皮5g、陈皮5g、香叶2g。2、先用凉水把猪肠、肺、心洗干净,然后锅中加自来水,把洗干净的猪肠、肺、心,凉水下锅焯水,水开焯7-8...
猪小肠
怎么煮好吃(猪小肠怎么煮好吃猪肠子怎么煮)
答:
3、起锅做水,把
猪小肠
在开水里焯一下,去杂味。4、把焯过水的猪小肠捞起,用剪刀剪成10公分段后在反复冲洗干净。5、把大锅备好,倒入水烧开,放入猪小肠和全部调料,大火煮开转中小火煮1个小时。6、煮至过程不要盖锅盖,让脏气味挥发。7、1个小时候后捞起
卤
好的猪小肠切段装盘,淋上卤汁...
老北京卤煮的做法和配料
答:
1、食材:猪心 300g,猪肺 300g,猪大肠 750g,
猪小肠
750g,小麦面粉 600g,炸豆腐 250g,料酒 80g,大葱 50g,红辣椒 50g,盐 30g,姜 20g,生抽 10g,老抽 10g,八角 5g,桂皮 5g,陈皮 5g,香叶 2g 2、先用凉水把猪肠、肺、心洗干净,然后锅中加自来水,把洗干净的猪肠、肺、心,凉水下锅焯水,...
猪小肠
怎么煮好吃 猪小肠如何煮好吃
答:
3、起锅做水,把
猪小肠
在开水里焯一下,去杂味。4、把焯过水的猪小肠捞起,用剪刀剪成10公分段后在反复冲洗干净。5、把大锅备好,倒入水烧开,放入猪小肠和全部调料,大火煮开转中小火煮1个小时。6、煮至过程不要盖锅盖,让脏气味挥发。7、1个小时候后捞起
卤
好的猪小肠切段装盘,淋上卤汁...
猪小肠
怎么做没有苦味
答:
猪小肠的
营养价值 猪小肠的热量以及减肥功效:热量:65大卡(100克)。 分类:肉类及制品。 评价:猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏,热量也不低,减肥期间不宜常吃。猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其他的
小肠脆
口,含的营养物质也...
猪小肠
怎么煮才不会苦
答:
主料:
猪小肠
400克 辅料:大葱50克,姜40克 调料:酱油30克,江米酒30克,八角5克,桂皮5克,胡椒5克,白砂糖40克 1.小肠洗净,放入开水中氽烫10分钟后捞出,泡入清水中待凉再捞出。2.用剪刀剪成10公分长的段,除去内部脂肪后洗净,再放入开水中氽汤20分钟后捞出。3.葱洗净,30克切成段,20克...
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