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牛腱子肉怎么做好吃
牛腱子肉怎么做
好
答:
牛腱子肉
做法指导:1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。2、用啤酒来炖煮键子肉,可使肉质变得柔嫩,同时啤酒花的苦味也可消除肉类的腥味。3、清炖牛肉能较好地保存营养成分。4、牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻。5、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用...
牛腱子肉怎么
吃
答:
牛腱子肉是牛肉的一种,而且是牛肉中的精品,它具有很明显的滋补作用,能强壮筋骨也能滋养脾胃,但很多人还不知道
牛腱子肉怎么
吃,今天我会为大家介绍它的正确吃法,同时也会让大家知道吃牛腱子肉的注意事项有哪些。牛腱子肉怎么吃1、牛腱子肉特别适合做酱牛肉吃,再用牛腱子肉做酱牛肉的时候需要准备...
牛腱子怎么做
才入味 这样做入味又
好吃
答:
1、首先肥
牛腱子肉
放入盆中用凉水泡上3个小时以上,这样能够把肉中的血腥味和 血水除去。2、凉水泡好后把水倒净,把黄豆酱油倒入盆中浸泡,把肉可以在盆中翻一下,让肉周边都沾上酱油。3、用塑料薄膜把放有酱油泡着牛腱子肉的盆盖好封闭严,然后放到隐凉的地方,如果外部环境温度高就放入冰箱冷藏...
自家做酱牛肉
怎么做好吃
答:
自己在家做酱牛肉要先把牛肉处理干净。准备5斤
牛腱子肉
,用刀顺着纹路,将腱子肉从中间切开,然后放进清水中浸泡3个小时,将牛肉中的血水完全泡出来。时间到后,将牛肉控水捞出,放进大盆中备用,开始腌制牛肉。加入60克食盐、20克白糖、1000克生抽、70克料酒、40克鸡精、10片生姜、4根葱段、5片白芷...
牛腱子肉怎么做
好
答:
3、白芝麻放入干镬内,以慢火拌炒至金黄,盛起备用。4、将金钱腱切成薄片,排放碟上,淋上卤水汁,撒上已炒香的芝麻,即成。
牛腱子肉
是牛身上很不错的肉,胶原蛋白含量高,女性经常吃能够美容养颜,还能够抗衰老,牛腱子肉最
好吃
的做法还属五香牛腱子肉,喜欢吃牛肉的可以学学
怎么做
。
牛腱子肉怎么做好吃
又嫩
答:
牛腱子肉
这样做,
好吃
又嫩:工具/材料:牛腱子1个、生姜、料酒、砂锅、蒜末、生抽、海椒面。1、新鲜的牛腱子买回家之后的第一件事情就是清洗干净之后将它浸泡在水中,浸泡出其中的血水。2、浸泡好之后准备一些配料,白切牛腱子的配料很简单,就是生姜和料酒,生姜可以选用黄姜,用量稍微多一点,生姜清洗...
牛腱子肉怎么做好吃
答:
主料:
牛腱子
500克 1、把牛腱子500克洗净切小块,用适量淀粉2小勺姜片5片酱油适量料酒一小勺拌一起腌制20分钟。2、炒锅放少量油小火煸炒腌制过的牛腱子 3、到5分钟后加水大火烧开捞去浮沫,换到电砂锅里炖煮类定时3小时。定时结束前半小时放盐调味。牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为...
牛键子
肉怎么做好吃
又嫩
答:
牛腱子肉
又
好吃
又嫩的做法如下:工具/原料:牛腱子适量、老抽适量许、酱油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、干红辣椒适量、桂皮适量、八角适量、白芷适量、砂仁适量、栀子适量、卤料适量、锅。1、牛腱子在凉水中浸泡一会儿,去掉多余的血水。2、顺着腱子肉的纹路,用刀尖将其分成几条;这是其中的一条腱子...
牛腱子怎么
烧比较
好吃
答:
红烧牛腱子
牛腱子肉
是牛大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味,但用来红烧更为
好吃
,不油腻,不塞牙,入口软糯化渣,也可加入白萝卜、笋子等一起红烧。且汤汁浓香鲜美,可用来早餐煮面、烫米粉,一点都不会浪费。第一种做法 材料 牛建子,葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、...
牛腱子怎么
炖
好吃
又烂
答:
1.将牛腱子切丝;黄瓜洗净切丝;冬笋切丝后用开水烫透捞出,用凉水过凉,沥干水待用。2.把切好的各料装盘,用各种调料对好的汁浇上即成。葱段20克,姜片15克。满汉全席卤菜调料1袋/ 3克。做法牛腱子牛腱子1、将
牛腱子肉
切成大块,放入清水中浸泡洗净。 2、锅内放入清水4000克,放入牛腱子,...
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