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炸酥肉的家常做法
炸酥肉的做法
答:
导语:
炸酥肉
,是一道中国家庭餐桌上
的家常
菜,制作比较简单,制作工艺上属于煎炸类。我带来了
做法
,一起学学吧!食材主料 瘦肉400g 辅料 花椒粉适量、鸡蛋适量、料酒适量、盐适量、油适量、孜然粉适量、味精适量、香炸粉适量 步骤 1.准备一块瘦肉。2.切成小方块。3.加点盐。4.加胡椒粉。5.加点花椒...
小
酥肉的家常做法
答:
小
酥肉的家常做法
1 主料 鸡胸肉1块,红薯淀粉40g,十三香5g。调料 白胡椒3g,椒盐3g,盐3g,料酒10g。做法 1.鸡胸肉片3片。2.切成0.8厘米宽的条。3.反复清洗鸡肉15次至清澈。倒入料酒,十三香,白胡椒粉抓匀。4.倒入淀粉后抓匀,使鸡肉包裹上淀粉。5.油温不烫手倒入鸡肉,中小伙炸定型。6....
如何
炸酥肉
才好吃?
答:
炸酥肉的做法
步骤:主料:猪肉660克。辅料:食盐 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、面粉 50克、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、水适量。步骤:1、猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、腌制入味。2、面粉、红薯淀粉1:1混合,放入两颗鸡蛋、少许花椒粉,加少许水搅匀。3、调好的面糊不稀不稠(用筷子挑起,会...
炸酥肉的家常做法
怎么配料
答:
炸
麻叶
肉的
制作材料:主料:猪里脊肉350克辅料:鸡蛋120克,淀粉(蚕豆)20克调料:芝麻25克,盐5克,胡椒粉1克,味精2克,菜籽油35克,椒盐10克 特色:菜形如芝麻叶片,色泽金黄,香脆味美,既宜佐酒,又作茶点食用。安徽新东方烹饪大师教您炸麻叶肉怎么做,如何做炸麻叶肉才好吃?1. 将猪里脊肉切成...
家常炸酥肉的做法
答:
在家
炸酥肉
,只加面粉就错了,多加点此粉,
酥肉炸
出来又香又脆。猪肉呢,现在价格有所下降,所以可以买上点来吃,营养价值也很高,含有蛋白质和维生素,能够滋阴润燥,改善贫血。下面呢,我们就一起来看看这道美味的炸酥肉。炸酥肉 食材:里脊肉 鸡蛋 葱姜丝 面粉 淀粉
做法
:1.拿出点里脊肉,放到...
家常炸酥肉的做法
教程
答:
家常炸酥肉的做法
教程如下:材料准备:前夹肉500g,白糖2勺,红薯粉5大勺,花椒粒一小把,盐2勺,白酒2勺,鸡蛋4个,姜粒些许,一个盆,些许油,一个锅等。1、把肉洗净切小条。2、放入干净的大盆中、加入姜粒、盐、花椒、白糖、白酒并抓均匀。3、打入鸡蛋调散。4、下入干红薯粉并抓均匀。5...
炸酥肉
时,记住这“三点”,香酥美味不回软,
做法
十分的简单!
答:
猪肉,作为餐桌上十分常见的食材,其丰富的营养价值,以及繁复的烹饪方法,深受人们的喜爱。
家常
猪肉最多
的做法
,当属用来炖着吃,爆炒,或者油炸。说起油炸,我就要跟你说说这道
炸酥肉
了。炸酥肉,作为一道家常特色菜,做法十分的简单,逢年过节家里都会做一些。炸好的酥肉,表皮酥脆,肉质软嫩入味,一...
三吃小
酥肉的家常做法
?
答:
3.把鸡蛋打散,再把面粉倒入鸡蛋液里,最后再加入适量的水,搅拌均匀即可,蛋糊里最好不要有颗粒状~4.然后把味好的肉条部分放入鸡蛋糊里,粘满后捞起来下油锅~5.油温不要太高,控制在中火就可以了~6.
炸
好以后控干油装盘,散上椒盐即可!我在炸的时候就忍不住偷吃了几块,刚出锅的
酥肉
太香...
酥肉怎么做好吃,重庆版
炸酥肉的家常做法
答:
炸酥肉的做法
猪肉去皮,凉水洗净,分切成小块,再切成小肉条,也可切成簿片。把切好的肉条装进一个比较大的容器里,撒入黑 胡椒碎 (去肉腥程度比料酒好)打入四个鸡蛋!放入葱,姜,蒜末搅拌均匀。准备好葱姜蒜末。加入,盐,生抽,红烧酱油再次搅拌均匀。(生抽提味,酱油上色)各有各的功效。加...
炸酥肉的
肉是顺着切还是竖着切?
答:
放一旁备用。先在锅里面放上有普通的炒菜锅,就可以等油已经完全热后,把腌好的肉全部放入锅中,不断的油炸,等到表面已经查出金黄色,盛出后反复的再炸,第二次炸好后即可出锅。
炸酥肉
可以直接食用,也可以加入高汤,炖煮一下,可以把肉做的酥烂可口,更容易消化。
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