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湖南腊鸡的做法大全
腊鸡
怎么做好吃
答:
腊鸡的
美味
做法
一、腊鸡可以通过蒸、煮、炒等多种方式烹饪,制作出美味佳肴。其中,推荐蒸腊鸡和腊鸡炖汤两种做法,口感鲜美,营养丰富。二、1. 蒸腊鸡:做法:将腊鸡清洗干净,斩成块状。准备姜、葱等调料,铺在腊鸡上。放入蒸锅中蒸约半小时,直至腊鸡熟透。口感特点:腊鸡的鲜美与蒸制的烹饪方式相...
正宗
湖南腊鸡做法
是什么?
答:
主料:风干鸡1只。辅料:油适量、大葱适量、大蒜适量。蒸风干鸡
的做法
1、风干鸡浸泡在温水中4~6小时,然后,反复清洗几遍以去除多余盐分。2、洗好的风干鸡去除头和屁股不要,剩下的斩成块。3、装盘。4、放入蒸锅中,上汽后蒸25~35分钟。5、大葱切丝、大蒜切末备用。6、将蒸好的鸡块拿出。7、...
腊鸡怎么做好吃?
腊鸡的做法大全
介绍
答:
腊鸡是一款经过腌制的美食,不仅味道非常香,而且还特别开胃下饭。不少人困惑,腊鸡怎么做好吃?关于,腊鸡怎么做好吃?
腊鸡的做法大全
介绍。我来为您一一解答!腊鸡怎么做好吃 1、黄灯笼蒸腊鸡:准备的食材有:腊鸡一只,茶油适量,豆豉少许,黄灯笼辣椒适量,鸡精少许,首先将腊鸡剁成小块,放在清水里...
教你家常
腊鸡的做法
,飘香四溢,好吃又过瘾
答:
腊鸡
肉的别样吃法,搭配水灵灵的它炖一锅,飘香四溢,好吃又过瘾!原材料:莴笋300克,
腊鸡
500克 配料:香葱3根,小米辣椒2个,生姜5克,料酒20ML,豆瓣酱15克,生抽20ML,蚝油20ML,盐2克,食用油20ML 制作步骤:1:准备主要原材料。2:腊鸡,洗净后放入碗中,加清水浸泡半小时后再洗净;莴笋去皮...
烟熏
腊鸡
肉最简单
做法
答:
1、准备材料:烟熏
腊鸡
半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣;2、烟熏腊鸡洗净切成两半,再切成大块;3、锅内加水冷水倒入腊鸡,加入葱段、姜片煮开。4、开锅倒入白酒煮30分钟(主要是去腥除咸味)后捞出备用。5、葱、蒜...
自制
腊鸡
腊鱼的家常
做法
自制腊鸡/腊鱼的家常做法分享
答:
1、自制
腊鸡
:首先将肉鸡清洗干净,然后用毛巾将鸡肉上的水擦拭干净。接着将香叶、小茴香、高度白酒、食盐全部放入到鸡肉中,搅拌均匀后,用重物将鸡肉压着即可。鸡肉比较隐蔽的地方,需要单独的抹上一点食盐,不然鸡肉会臭的。将鸡肉腌制3天后,将底部的鸡肉拿到上面,上面的拿到底下,然后再把重物压在...
晒好的
腊鸡
怎么做好吃
答:
问题一:怎样腌制腊鸡
腊鸡的做法
: 一、选鸡 以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡最佳,也可利用体重在1.5公斤以上的淘汰肥母鸡。 二、宰杀 将鸡体倒悬,左手拉开鸡嘴下喙,右手持小刀伸入鸡口腔内,待刀尖达第二颈椎处,迅速割断颈部血管,然后在上颌裂缝的中央,眼的内侧,斜刺入脑,破坏羽毛肌...
腊鸡
怎么做好吃
答:
腊鸡怎么做好吃之
湖南腊鸡做法
食材准备干辣椒50克,腊鸡500克,油、酱油、盐、豆豉适量。做法步骤1、把干辣椒放水鲜泡一下,腊鸡切成块状。2、锅中放入油,油热后放进腊鸡。3、然后加入适量的豆豉炒一下,再放进干辣椒。4、最后加入适量的酱油和盐即可。小贴士豆豉和腊鸡都是咸的,出锅前尝一尝,用不用放盐。
怎样做
腊鸡
才好吃
答:
主料 请点击输入图片描述 腊鸡400克 请点击输入图片描述 蒜3瓣 请点击输入图片描述 红尖椒1个 辅料 食盐 1/2小勺 酱油 2克 植物油 15克 味精 2克 水 适量 蒜片
腊鸡的做法
1.腊鸡、蒜瓣、红尖椒 请点击输入图片描述 2.鸡切丁,尖椒切丝,蒜切片 请点击输入图片描述 3.锅中放油,油热后先炒...
腊鸡
、腊鸭、腊蹄膀,还有腊鱼,怎么烹饪才好吃。
答:
可以直接蒸着吃,也可以和其他配菜一起炒,还可以炖汤,下面介绍其中腊鱼
的做法
:准备材料:腊鱼300克、腊肉200克、白萝卜1个、生姜适量、蒜头适量、小米椒2个、料酒适量、生抽适量、白砂糖少许、干豆豉一小撮 制作步骤:1、腊鱼选中部肉厚的部位斩2厘米宽的段,热水洗去浮尘浸泡20分钟去重咸味;腊肉选...
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