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清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼做法
和步骤家常做法
答:
准备材料:
鲈鱼
1条、油一勺、盐一撮、姜一个、胡萝卜一个、蒸鱼豉油20克、米酒20克、花椒十几颗、葱花少许。1、鲈鱼去除内脏清洗干净,然后去掉头尾,从背部切开,注意肚子不要切断,如图所示。2、把处理好的鲈鱼放到容器里,加入盐10克,米酒20克,蒸鱼豉油20克,花椒十几个,葱少许,腌制半个小时...
清蒸鲈鱼的做法
,清蒸鲈鱼怎么做好吃,清蒸鲈鱼的家常
答:
清蒸鲈鱼
原料与工具:主食材:鲈鱼1条(约500g左右)配菜:葱数根、姜数片 酌料:蒸鱼豉油2汤勺、料酒1汤勺、色拉油2汤勺、盐2g 工具:方太高温蒸箱SCD39-Z1、鱼盘等 一:将鲈鱼去鳞、鳃和内脏后,清洗干净并沥出水分。在鱼身厚背部两面各划几刀以便入味,并用盐涂抹鱼身。二:将姜片切成姜丝,...
清蒸鲈鱼
怎样做
答:
清蒸鲈鱼做法
步骤如下:材料准备:鲈鱼1条、生姜1块、豉油2勺、料酒2勺、葱半颗、香菜1根、花椒适量、五香粉1勺、蚝油1勺。1、新鲜鲈鱼,处理干净,两面切上花刀,方便腌制入味。盐、五香粉、料酒、蚝油、姜片抹均匀,腌10分钟。2、蒸锅中加入水,鱼放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,转中火,蒸10...
清蒸鲈鱼的
家常
做法
答:
用料 主料:鲈鱼1条 辅料:油一勺、盐一撮、姜一个、胡萝卜一个、蒸鱼豉油20克、米酒20克、花椒十几颗、葱花少许
清蒸鲈鱼的做法
1、新鲜鲈鱼一条,个头大概在一斤左右。2、鲈鱼去掉头尾,从背部切开,肚子不要切断。3、鲈鱼加盐10克,米酒20克,蒸鱼豉油20克,花椒十几个,葱少许,腌制半个小时。
清蒸鲈鱼的正确
做法清蒸鲈鱼的
正确做法是什么
答:
3、生姜清洗干净后,削去生姜的皮,然后将切成细细的丝,处理好的鲈鱼,鱼背朝上放在一个准备上锅蒸制的盘子中,淋上适量的料酒,再撒上些许的姜丝以及葱结。4、在锅中添上水,待水煮开后,将盛有
鲈鱼的
盘子隔水放入在锅中,开始蒸制,大火蒸制3分钟之后,即可将盘子取出来,倒掉里面的汁水,...
清蒸鲈鱼的
家常
做法
答:
清蒸鲈鱼的
家常
做法
如下:主料:鲈鱼一条。辅料:香葱四根,姜一块,辣椒一只,蒸鱼豉油适量。1、鲈鱼去鳞,洗干净,在鱼背起两刀,因为鲈鱼背比较厚,难熟,然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。2、在盘子中排入两根折断的香葱,这是为了使鲈鱼底部有空间,能均匀受热。3、铺上鲈鱼,鲈鱼腹中塞入几片...
清蒸鲈鱼的做法
步骤
答:
【
清蒸鲈鱼
】1.食材,鲈鱼一条,刮去鱼鳞,去除内脏,在鱼身两侧切上几刀,切的时候不要切透,切至鱼骨即可,再把鱼片成两半不要片透,以免影响造型,放在清水中洗净鱼身上的血水备用。2.大葱白一根切成段,生姜一块切成片,均匀摆放在盘中,用生姜和大葱垫底,在透气的同时味道更香,再放上洗净的...
清蒸鲈鱼做法
大全家常
答:
清蒸鲈鱼的做法
如下:准备材料:鲈鱼一条(625克)、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。1、鲈鱼洗净,用刀把肋骨划段,鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。2、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟。3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉,将葱段铺在鱼上。4、小碗里...
清蒸鲈鱼做法
和步骤家常做法
答:
清蒸鲈鱼的
家常
做法
和步骤:主料:鲈鱼500克。辅料:大葱30克、姜30克、盐1克、胡椒粉0.5克、料酒10毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒10粒、花生油15毫升。步骤:1、首先我们要准备好制作这道【清蒸鲈鱼】需要用到的食材:去菜市场买一条一斤左右的鲈鱼,不会杀鱼的话可以请卖鱼的摊主帮忙刮鳞开膛去除...
清蒸鲈鱼做法
和步骤家常做法
答:
步骤如下:1、将
鲈鱼
洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开蒸8分钟,碗中倒入两勺蒸鱼豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水。3、把鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也行,直接倾斜盘子,鱼则滑进另一个...
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