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清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼做法
和步骤家常做法怎么做?
答:
步骤如下:1、将
鲈鱼
洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开蒸8分钟,碗中倒入两勺蒸鱼豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水。3、把鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也行,直接倾斜盘子,鱼则滑进另一个...
如何
清蒸鲈鱼
答:
清蒸鲈鱼做法
如下:所需原料:新鲜鲈鱼一条500g左右、大葱30克、姜30克、盐1克、胡椒粉0.5克、料酒10毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒10粒、花生油15毫升 具体步骤:1、将鲈鱼冲洗干净,去除内脏。把大葱一半切葱段一半切成葱丝,姜一半切姜片一半切成姜丝备用。2、给鲈鱼双面划上几刀,涂上盐、料酒和...
清蒸鲈鱼
怎么做?
答:
清蒸鲈鱼的做法
如下:材料:鲈鱼一条(625g),酱油蒸鱼适量,姜一块,大葱一把。1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层,不预热。启动纯蒸功能,100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后,挑姜片,把鱼盘中的腥水倒掉,把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油...
清淡
清蒸鲈鱼
最简单
的做法
答:
清蒸鲈鱼的做法
1、准备材料:鲈鱼、食盐、黄酒、生姜、蒸鱼豉油、小葱、花生油;2、首先将鲈鱼处理干净后进行清洗,然后将小葱切段,生姜也切丝待用;3、在处理干净的鲈鱼身上划几刀口子,然后涂抹上均匀的黄酒和盐巴,接着将切好的葱段和姜丝加入鱼的肚子里腌制十分钟左右;4、锅中烧开水,然后将腌制...
清蒸鲈鱼做法
答:
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清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼、葱姜、小米辣
做法
:1、鲈鱼双面划刀,加葱姜、少许盐、料酒腌制10分钟2、锅中放水,水开后放入鲈鱼蒸10分钟,鱼蒸好后去掉葱姜,倒掉盘里的汤汁3、倒入蒸鱼豉油,撒上葱姜丝、小米辣,淋上热油就可以啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
清蒸鲈鱼
步骤
答:
清蒸鲈鱼的做法
如下:准备材料:鲈鱼一条(625克)、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。1、鲈鱼洗净,用刀把肋骨划段,鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。2、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟。3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉,将葱段铺在鱼上。4、小碗里...
清蒸鲈鱼的做法
答:
同时,再淋入适量的蒸鱼豉油(切忌和鱼一起上锅蒸,好些人
的做法
是错误的)。5、最后,再将烧至冒烟的热油泼入鲈鱼中(俗称“炝油”),把表面的“三丝”的香辣味充分激发出来,家常版
清蒸鲈鱼
制作完成,肉质鲜嫩、口味咸鲜,外形美观漂亮,端上餐桌后,3,5分钟内基本上就只剩下鱼骨架啦。
清蒸鲈鱼的做法
最正宗的做法 清蒸鲈鱼怎么做好吃
视频时间 01:04
10元钱的美味零厨艺零失败的
清蒸鲈鱼
答:
做法
: 1调料汁:一勺盐,一勺料酒,一勺鸡精,一勺酱油,加些许水搅和均匀备用 2在鱼身斜切几道,放入葱段姜片,表面抹上少闹蠢春许盐液耐和料酒胡椒粉腌制片刻 3 在鱼肚和鱼身铺好姜片葱丝,上锅蒸10分钟左档漏右 4鱼蒸好出锅后,倒掉多余的汤汁,淋上刚刚配好的料汁,将食用油烧至微微冒烟,趁热浇在
鲈鱼
表面...
清蒸鲈鱼的做法
图片
答:
清蒸鲈鱼的做法
图片如下:主料:鲈鱼、盐、姜、葱、料酒、生抽、白糖。辅料:蒸鱼豉油、油。1、将鲈鱼宰杀,去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净,从鱼的背部向下切段,鱼肚子部位不要切穿,整齐摆在盘子里,放上姜片,表面涂抹精盐和料酒腌10分钟。2、起锅大火烧水至沸腾,把装鱼的盘子放到蒸片上,再放到...
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