66问答网
所有问题
当前搜索:
海鲜为什么不能买冰冻
为什么
市场上有些商家会将
海鲜
养殖一段时间后再
冷冻
?
答:
而如果一家商店突然卖的很便宜,极有可能是因为店里的海鲜已经变质了,是非常不新鲜的那种,卖不出去才会廉价售出。还有可能是用了其他的东西替代海鲜,所以才会如此反常,大家不要贪那点小便宜,回家后发现了端倪就
无法
退货了。2、
冷冻海鲜
另外那种冻水非常丰富的海鲜,大家也是要注意的,正常情况下海鲜...
为什么
虾爬子冻了肉就没了?
答:
原因:虾爬子即皮皮虾本身肉质较少,一旦经过
冰冻
、解冻过程,肉质会随着冰水流出体外,导致皮皮虾只剩下一个空壳没有肉。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间,此时,它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会...
冰鲜和
冷冻的
区别在哪?
答:
趁着去海边的时候,一定要使劲吃,近水楼台先得月。顺便说一句,我们在内地餐馆吃到的北极甜虾、帝王蟹、北极贝、许多刺身,大多采用
冰冻海鲜
技术中的熟冻技术。这些海鲜肉质不适宜生冻,用盐水煮熟后再进行
冷冻
,可以在海鲜最鲜活饱满时,迅速急冻,完全保持了海鲜的鲜嫩肉质。
超市里的
冷冻
食品,包括
海产品
比如虾仁,都有营养?
答:
有一定的营养,但营养价值
无法
和新鲜的相比。速冻食品虽然能最大限度地保持风味和营养,但保存过程中,脂肪会逐渐氧化,维生素也在缓慢分解。一般来说,温度越低,营养素的分解、脂肪的氧化、细菌的滋生速度都会越慢,营养相对比较有保证,但超市的冰柜往往是敞开的,温度不会一直保持在零下18摄氏度。此外...
买冰冻海鲜
怎么选
答:
3、新鲜带鱼为银灰色,且有光泽,但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。
购买
带鱼时,尽量
不
要买带黄色的带鱼。4、青虾:透明青色较新鲜。对于
冰冻
的青虾来说,虾体和虾仁呈透明青色,是比较新鲜的,而不新鲜的多表现为虾头颜色发黑、虾脖容易断裂脱节。部分野生的冰冻虾仁,其正常的颜色应当呈...
冰冻
的过夜
海鲜能
吃吗
答:
一楼你很懂吗?谁跟你说过
冻
过的
不能
吃?扇贝丁知道么?这东西不冻你怎么储存?营养流失很多?请问蛋白质冻过会流失很多吗 请问虾青素冻过会流失吗 冻过的
海鲜
唯一会流失的就是它的质感和鲜味 煮过的再冷藏或是保鲜会吃坏肚子?北极虾吃过没 虾仁饺子吃过没 ...
冻
虾多长时间就
不能
吃了
答:
不仅口感变差,还会变质。若是买回来的虾放在此层的需要尽快食用,否则容易发生酸败变质。如果虾是放
冰箱冷冻
室存放的,冷冻室温度比较低,温度恒定在-18℃左右,放在这一层的虾也会被
冰冻
,但并
不
是说冰冻之后的虾就不会变质,冰箱里冰冻的虾只能保存3-5个月,时间一长,吃起来口感就会大打折扣。
冰冻海鲜
需要掌握哪些技巧和方法?
答:
接下来,切割
海鲜
也是需要注意的。对于大块的海鲜,如鱼、虾等,应该将其切割成适当的大小,以便于
冰冻
和解冻。同时,切割时应该避免破坏海鲜的结构,以免影响口感。然后,包装海鲜也是很重要的一步。在包装时,应该选择透气性好、不易破损的包装材料,如塑料袋或保鲜膜。同时,应该将海鲜摆放整齐,避免...
冷冻
虾能
不能
带上高铁
答:
避免带不走造成个人的经济损失一般乘坐高铁时是可以带一些
冷冻海鲜
的,但是一定要做好。可以带,但你要包装好,别让化开的水滴出来影响别人或弄脏车厢。最近火车上是
不可以
运送冷冻虾的,个人是很难获得检疫证明的,不要自己给自己找麻烦是不是自己买的活虾个人是很难证明的,何必呢。
买冰冻海鲜
怎么选
答:
3、新鲜带鱼为银灰色,且有光泽,但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。
购买
带鱼时,尽量
不
要买带黄色的带鱼。4、青虾:透明青色较新鲜。对于
冰冻
的青虾来说,虾体和虾仁呈透明青色,是比较新鲜的,而不新鲜的多表现为虾头颜色发黑、虾脖容易断裂脱节。部分野生的冰冻虾仁,其正常的颜色应当呈...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜