每到夏天，各大市场的小龙虾就卖的特别火爆，毕竟这个季节是小龙虾产量最大的时候，不仅价格比较便宜，而且也是最为新鲜的，味道非常的鲜美，大大的满足了吃货们的味蕾。当然这个时候的各种海鲜还是非常受欢迎的，从大闸蟹到大虾再到甲鱼等等，都占据了菜市场的半壁江山。海鲜是一种非常有营养的食物，而且脂肪含量低又富含蛋白质，平常多吃一点也无妨。不过海鲜市场的猫腻却不少，很多商贩都会大做文章，让你花了大价钱却买回了变质又不好吃的食材，大家买海鲜时要多注意这3种套路，防止自己被“宰”。
在以前交通运输业还不发达的时候，海鲜这样的产品都只能在沿海地区吃到，内地的民众都很少接触到。而后来通过冷链运输慢慢的解决了这个问题，可是因为运输成本和储存成本等问题，所以从沿海运过来的海鲜，价格还是偏高的，本身这种食物就比较珍贵了。在内地买海鲜更是要花费很多钱，平均一斤海鲜就要好几百了，到夏天温度更高的话，海鲜的售价也会增加，而海鲜市场的水也是比较深的。一起来聊聊海鲜市场那些“宰客”的手段，这3个很常见，无法识别等着被坑吧。
1、别贪低价海鲜
首先大家要注意的是，低于市场价的海鲜，还是少买为好，因为海鲜从外地运过来，基本上都是差不多的价格。而如果一家商店突然卖的很便宜，极有可能是因为店里的海鲜已经变质了，是非常不新鲜的那种，卖不出去才会廉价售出。还有可能是用了其他的东西替代海鲜，所以才会如此反常，大家不要贪那点小便宜，回家后发现了端倪就无法退货了。
2、冷冻海鲜
另外那种冻水非常丰富的海鲜，大家也是要注意的，正常情况下海鲜确实是需要放进冰箱冷冻保存，不然就会失去鲜味，但是在冷冻前海鲜都要虑完水，不然重量就会大大增加。有的商界为了赚钱，会让海鲜放在淡水里养殖一阵子再冷冻，这样的海鲜不仅不好吃，而且很压秤，冰冻后看不出来，实际上会缺斤少两。KK
3、人工养殖不等于野生海鲜
最后一点就是商家用人工养殖海鲜，来替代野生的海鲜，以为顾客看不出所以为所欲为。其实野生的海鲜营养价值要比人工养殖的高多了，而且它们的外观看起来也是不一样的，比如野生甲鱼的颜色就会比养殖的甲鱼颜色深，而商界可能会用染色剂来欺骗顾客，大家一定要好好甄选，别上了黑心商界的当。