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海鲜为什么不能买冰冻
听老板说出大内情!吃自助时,
为何
高手绝对不会拿这些事物?
答:
其实这些肉都
不
是好肉,是老板在市场上收来的卖不了的肉,然后用浓重的腌料腌制起来,这样就掩盖了肉本来的味道,而且也不知道这些肉究竟放了多久了。所以,在吃自助餐的时候,千万别图方便吃那些腌制好的肉。第三种就是自助餐店里
冰冻
的
海鲜
。我们都知道,去吃自助要是想吃回本,一定要吃海鲜,...
超市里哪些食物坚决
不能买
?
答:
也许你不知道,超市工作人员都是将坏掉的瓜果蔬菜削成小块进行打包,把坏的部分去掉,好的部分就进了包装盒,你还认为这样省事回家后不用削吗?所以说挑选蔬菜水果,还是自己选比较好,千万不要涂一时方便而买亏了。3,带包装盒的冰冻产品。我一般是从来都
不买冰冻
的产品,一是不喜欢
海鲜
肉类冰冻过的...
哪些
海鲜
可以
冷冻
保存
答:
活海鲜怎么冻比较好
冷冻海鲜
根据海鲜的肉质和特点不同,分为生冻和熟冻。生冻海鲜的优点是烹饪方式多样,未加工和煮熟,有更多的烹饪可能性;但
购买
的重量往往含有水分,烹饪时间较长。煮熟的冷冻海鲜在盐水中煮熟,然后冷冻。因为是在海鲜最新鲜饱满的时候进行超低温速冻,完全保持了海鲜的鲜嫩肉质。它...
过夜的
海鲜
可以吃吗?
答:
如果要吃隔夜的海鲜,一定要加热彻底后再吃,并且不要大量食用,否则可能会出现不适,
购买海鲜
的时候要尽量挑选新鲜的,且买回来后应该尽快烹饪,
不
要长时间放在常温下。海鲜富含蛋白质,是很容易腐败的食物,如果长时间放置,还可能会产生有害物质。海鲜选购技巧:1、选购
冰冻
海鱼时,应注意观察鱼眼睛、...
冰冻海鲜
和冰鲜的海鲜有区别吗
答:
有啊,而且区别很大。
冰冻
,一般指在零下18度以下的温度里保存
海鲜
,保质期可以延长至12个月以上。冰鲜,一般是在-4至4摄氏度的范围里保存海鲜,最常见的就是将海鲜保存在碎冰里(注意,是碎冰里,而不是碎冰上),保存期在3天--15天左右。
冷冻海鲜
能
不能
带上高铁
答:
1
冷冻海鲜
可以带上动车2坐动车能带
冰冻海鲜
,且也只能是没有恶劣气味的冰冻海鲜,活海鲜就
不可以
,因为活海鲜有比较大的腥味,容易影响到车上的卫生环境,且携带上车必须进行密封3如果携带冰冻的海鲜需要用专用的。高铁可以带冷冻食品因为冷冻食品不是高铁禁止携带的物品,但要包装好,
不能
出现外观的影响及...
海鲜
网购选真空包装还是
冰冻
好?
答:
我觉得还是应该真空加上
冰冻
,这样会更好一些的,具体来说以以往的经验还是这种更好。
请问吃
不
了的
海鲜
是熟后
冷冻
还是生的冷冻
答:
最好是生的,如果是虾类,加水一起冻,是速冻的那种,如果是鱼,把它用保鲜膜包起来,然后生的放保鲜冰箱或者
冷冻
冰箱,如果是贝壳类
海鲜
就用清水养起来放冰箱,水里加点盐或者海水晶,按比例放,如果是蟹类海鲜,若有活的就养起来,这个天气可以不用放冰箱,如果是死的就和放鱼一样放,
为什么
要用...
海味干货放冷藏还是
冷冻
好
答:
海味干货是家庭煲汤常备食材,
海鲜
干货跟
冰冻
的新鲜海鲜相比,更容易保存而且存放的时间也比较长。但是不管保存时间有多么长,其存放时间总是有个期限的。海鲜干货保存日期最好不要超过一年。干货的保存方法一般为首先充分晾晒、存放于干燥通风处、密封保存或是
冰箱冷冻
保存。
海产品
干货怎么保存 1、海鲜干货买...
买冰冻海鲜
怎么选 挑选海鲜的方法
答:
3、新鲜带鱼为银灰色,且有光泽,但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。
购买
带鱼时,尽量
不
要买带黄色的带鱼。4、青虾:透明青色较新鲜。对于
冰冻
的青虾来说,虾体和虾仁呈透明青色,是比较新鲜的,而不新鲜的多表现为虾头颜色发黑、虾脖容易断裂脱节。部分野生的冰冻虾仁,其正常的颜色应当呈...
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