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水煮肉怎么做好吃又简单窍门
水煮肉怎么做好吃
答:
水煮肉片
,吃过感觉真不错,非常入味的一道重口味菜。水煮肉片,其实与水煮鱼的方法比较接近,做好后的成品大红大红的,很喜庆,自己吃,待客都不错。1.准备好食材 2.葱,蒜,料酒,洗净切碎待用 3.猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。4.将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀.5...
水煮肉怎么做
?
视频时间 02:16
水煮肉片
的做法
视频时间 00:54
怎么做水煮肉片
详细做法
答:
水煮肉片
的做法 1.猪里脊肉可以略微冻一下,取出切大薄片 2.肉片加蛋清、盐、少许酱油、料酒、水淀粉等抓匀(要想肉嫩的
窍门
就是加入少许清水抓匀,这就是上浆。最后很关键,肉内加入少许油拌匀,有条件放入冰箱冷冻一会,可以防止一会脱浆)3.大白菜洗净撕小块 4.锅中放几滴油,放入白菜盖上锅盖...
水煮肉片怎么做最好吃
?
答:
1、将里脊肉切薄片,切大概2寸左右长 2、用蛋清、淀粉浆一下肉片 3、放油(最好是菜仔油)烧7成热,把郫县豆瓣酱炒香后下入少量辣椒、花椒、葱、姜、蒜 4、加入水后开大火烧开 5、水开后快速下入肉片,放盐、味精。然后起锅。(时间长了肉片就不
好吃
) 6、迅速倒入已经过了水的小白菜或...
水煮肉片怎么做
呢?
答:
,所以趁着现在猪肉降价了,所以我多买了几斤猪肉回家,想吃的时候就拿出来做吃。我家小孩最喜欢是
水煮肉片
了。每次天气转冷就喜欢点这菜吃,基本三头两天就要吃一次。今天我家小孩又点名要吃水煮肉片,所以我就和大家分享一下水煮肉片的做法步骤。肉片嫩滑
又好吃
,最主要是做法非常
简单
,厨房小白一看...
水煮肉怎么做
?
视频时间 00:39
好吃
的
水煮肉片
都是
怎么做
的
答:
水煮肉片肉
味香辣,软嫩,易嚼,适合下饭,其中以麻辣鲜香出名,这道起源于上个世纪30年代的水煮肉片到底有什么魅力呢,我们一起了解一下。菜品特色烹饪
简单
。水煮肉片值得一提的是,这种肉的制作法,现在肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没有经过长时间高温油炸,避免了致癌物质...
「
水煮肉
」
怎么做
视频时间 00:56
谁能告诉我
水煮肉
的家庭做法?
答:
(1):牛肉或猪肉(喜欢的话鱼肉罐头也各式
水煮肉
(20张)可以) (2):青蒜两根(个人感觉放不放区别不大) (3):青菜(生菜或豆芽或者等等..) (4):辣椒和花椒 (5):加工原料—青菜切段(感觉生菜撕着比较
好吃
)、青蒜切马耳形(就是斜切)编辑本段制作方法 肉切片,做这道菜的肉片可以不用...
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