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武大郎卖的炊饼还是馒头
《水浒传》中,
武大郎的炊饼
不
是
烧饼,那是什么?
答:
蒸、贞读音相近。在宋朝仁宗年间,为避仁宗皇帝赵贞的名讳,“
蒸饼
”被改称为“
炊饼
”。《辞源》中对蒸饼做了比较权威、明确的解释——“蒸饼即
馒头
,亦曰笼饼。”想不到,
武大郎
所
卖的
“炊饼”,原来就是现代人口中的白面馒头。炊饼不是烧饼...
《水浒传》
武大郎卖炊饼
为何卖一天?
答:
我是炒米,我来回答。《水浒传》里
武大郎卖
炊饼,
炊饼是
什么?有必要去讲明白。不要以为98版《水浒传》里面拍错了,炊饼就
是馒头
。现在很多景区里那种“武大郎炊饼”都是挂羊头卖狗肉,
卖的
都是些芝麻烧饼。其实严格来讲,炊饼也不完全是馒头,只能说非常接近馒头。炊饼原来叫“蒸饼”,由于要避讳宋...
水浒中
的炊饼是
什么?
答:
其中白莲肤是指
馒头
皮,而红缕肉则分明指馒头馅。而《水浒》里也把两者做了严格的区分,把
武大郎卖的
叫
炊饼
,而把母夜叉孙二娘在十字坡黑店兜售的唤做人肉馒头,武松说她家“馒头馅肉有几根毛,一象人小便处的毛一般”。 相对于馒头是有馅的,炊饼则是无馅实心的。这从《庶斋老学丛谈》叙述的故事里也能得到...
水浒传
武大郎卖的炊饼
怎么看的像
是馒头
?
答:
宋代
的炊饼
,也叫蒸饼。到明代后,就叫做馒头。大概就
是馒头
吧。
正宗的
武大郎
烧饼在哪?
答:
山东菏泽郓城
武大郎的炊饼是
什么?
答:
武大郎的炊饼是
烧饼。武大郎烧饼,鲁西名吃。北宋景佑年间,称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”,因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品,武...
武大郎卖的炊饼
到底是什么?
答:
炊饼就是蒸饼。在古代只要是面粉做成的都叫饼,比如火烧的就是烧饼,用汤煮的就是汤饼,蒸出来就叫蒸饼。看过《水浒传》的都知道
武大郎的炊饼是
用蒸笼蒸出来的,所以武大郎的炊饼实际上就是蒸饼。但是现在很多武大郎烧饼其实只是为了名号而已。其实武大郎在古代的时候算是家境不错的,首先他有自己的事业...
武大郎卖的
“
炊饼
”,在现在究竟是哪一种食物?
答:
1.
武大郎是
《水浒传》中的一个角色,他的故事给人留下了深刻的印象。他遭遇不幸,最终被妻子潘金莲所害。武大郎的悲惨遭遇引起了人们的同情,尽管他是一个小商贩,但他的诚实和本分让人印象深刻。2. 在古代中国,武大郎所
卖的
“
炊饼
”是一种常见食物。这种食物其实就是我们今天所熟知的
馒头
。馒头...
武大郎卖的炊饼
到底是什么?
答:
1. “
炊饼
”
是
流行于唐宋时期的一种面食,其制作方式多样,包括火烧、水煮和蒸制等。这种面食在《水浒传》中通过
武大郎的
形象广为人知。2. 早期的“炊饼”并不称为“炊饼”。古代文献如《缃素杂记》中提到,面食制品根据烹饪方式的不同,有不同的称呼。火烧的面食称为“烧饼”,水煮的称为“汤饼”...
武大郎卖的
烧饼是甜的
还是
咸的?
答:
2、《辞源》里面说:“宋仁宗赵祯时,因蒸与祯音近,时人避讳,呼蒸饼为炊饼。”3、“蒸饼”就是最普通的用蒸笼蒸出来的“
馒头
”。书中说道,郓哥去向武大报信,武大要送他十个炊饼,他嫌“炊饼不济事”,非要武大请他吃肉喝酒,可见连市井贫民也不认为
炊饼是
什么好吃东西。所以,
武大郎
叫卖的“...
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