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排骨怎么炖
坐月子
排骨
汤
怎么
做
答:
材料:玉米两个、香菇六朵、
排骨
半斤。做法:排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火
炖
煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。凌萝卜排骨汤材料:猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜...
排骨怎么炖
好吃?
视频时间 00:36
炖
排骨怎么
做好吃
答:
好吃的
炖排骨
有排骨乱炖、啤酒炖排骨、豆角炖排骨、白萝卜炖排骨、玉竹沙参炖排骨等等。一、排骨乱炖 锅中烧,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出。汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准。加入三大勺黄豆酱,再加入白糖。放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢...
排骨怎么炖
答:
【 1 】山药
炖排骨
的做法食材用料 排骨 400克、去皮山药 350克、葱段 适量、姜 2片、枸杞 适量、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、香菜 适量。做法步骤 锅中烧开水,放入排骨焯至发白,过凉水洗净备用;山药洗净去皮切滚刀块,切葱段和姜片,枸杞用清水泡开;锅中添适量清水,放入排骨、葱段和姜片...
炖
排骨怎么
做好吃
答:
炖排骨
正确的做法是排骨要焯水,焯水可以有效去除排骨里面的血水和杂质,做出来的排骨肉更香,汤清亮,这样炖出来的排骨好吃汤更鲜。第一:首先将排骨清洗干净,然后放在清水中,加入一勺盐,搅拌一下,将排骨浸泡15分钟,这样能将排骨里面的血水大部分浸泡出来。第二:锅中加入清水,凉水放入排骨,水量没...
炖排骨
的做法怎样又烂又软
答:
炖排骨
又嫩又烂的方法:用料:排骨2000克、玉米2-3根、姜5-6片、大葱2根、料酒40ml、胡椒粉3-4克、耗油20g、鸡精10g、盐适量。步骤:1、有时间的话先浸泡半小时,然后再清洗干净。2、排骨冷水下锅,加入20g料酒,不要盖盖子,否则异味散发不出去,同时烧一锅开水。3、葱切段姜切片。4、玉米...
家常
炖排骨
的做法步骤
答:
步骤4 煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。步骤5 将
排骨
倒入锅内,转中火。快速翻炒。让每块排骨都裹上糖色。放入姜片继续翻炒。步骤6 加入适量的酱油,翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味,放入适量的盐,八角。大火烧开后转温火
炖
制一小时左右。步骤7 收汁。步骤8 装盘...
排骨
究竟
怎么炖
才好吃?
答:
煮沸后加入一勺料酒再次去腥。加入料酒后搅拌均匀,经过这两个步骤去腥就完成了。2、加入白醋增加营养:加入黄酒搅拌均匀后就可以加入白醋了,可以加入两小勺白醋,并搅拌均匀。
炖排骨
加白醋有两个好处:1、使得营养物质更容易溶解到汤中,吃起来更有营养。2、可以使得肉质更加鲜嫩。所以如果要炖排骨,...
排骨怎么炖
答:
炖排骨
的步骤如下:材料准备:小排骨、白萝卜、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐等。1、小排骨洗净待用,白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发。2、烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出。3、砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱、姜、料酒。4、盖...
清炖
排骨怎么
做
答:
做法如下:1、2根
排骨
用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
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