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排骨怎么炖
排骨怎么
弄比较好吃
答:
炖煮排骨:用水炖煮排骨可以让排骨更嫩滑,特别是炖煮时间长一些,
排骨炖
煮的时间约为40分钟-1小时,具体时间根据火力大小而定。烹饪技巧:在烹制排骨时,一定要将排骨先煎至表面微黄,再加入其他食材进行烹饪,这样可以使排骨更加香脆可口。调味技巧:在调味时可以根据自己的口味添加适量的糖、盐、酱油...
排骨
有哪些做法
答:
4. 倒入料酒、少许酱油、撒入姜片、1颗八角,翻炒几下后加入适量的热水,盖盖慢慢焖炖约20分钟;5. 将橙子汁挤出备用;6. 汤汁收得差不多了,肉也很烂乎了,将橙汁倒入锅中;7. 再撒少许盐、一勺白糖,翻炒2分钟,出锅。---【
排骨
烧土豆】--- 土豆口感又面又糯,
怎么
吃都喜欢...
排骨炖
海带
怎么
做好吃?
答:
主料:
排骨
1000克、海带100克。辅料:姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。1、姜切片,葱切段备用。2、加水直至没过海带,浸泡3小时。3、排骨焯水去腥去血沫。4、锅中加入姜片、葱段、排骨、料酒、海带、盐。5、小火煲1个小时,盛出装盘即可。
腊
排骨炖
汤该
怎么
做?具体做法?
答:
准备食材:腊
排骨
2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块,料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许 制作步骤:1、腊排骨用热水泡洗干净,斩成小块。2、放入冷水锅中,开火煮至沸腾,撇开浮沫捞出,用清水冲洗干净。3、放入锅里,加入料酒和姜片,适量水,盖上盖子,按下煲汤键。4、腊排骨...
排骨怎么
做好吃呢?
答:
红烧
排骨
比清蒸排骨的味道更香一些。排骨焯水之后去除血沫,然后重新清洗干净。锅中放入食用油,爆香姜末蒜末,加入排骨翻炒几下,然后放入料酒去腥,随后加入老抽上色。红烧排骨颜色要深一点才有食欲。之后加入适量清水,放入生抽、蚝油、鸡精、盐,如果喜欢吃辣还可以放一点干辣椒。大火烧开中火
炖
煮,...
炖
牛
排骨
的做法
答:
干辣椒 10个 十三香 2勺 八角 6个 盐 若干克 料酒 10勺 生抽 6勺 姜 10片 老抽 6勺 大葱 1根 土豆 1个 蚝油 12勺 白萝卜 1根 白砂糖 6勺 大蒜 1头
炖
牛
排骨
的做法 1.把冷冻后的牛排骨 用清水浸泡2个小时以上,中间换了3~5次水。2.洗...
排骨
汤
怎么炖
下奶
答:
在
炖排骨
时可以加入适当的莲藕,起到催奶的作用。用料:排骨750克,莲藕1节,胡萝卜1段,黑木耳少许,生姜3片,葱绿4段,料酒1勺,食盐1小勺。操作方法如下:步骤一:将排骨清洗干净,切成一条条的肋条,先用冷水浸泡15分钟左右,这能把排骨里面的血水泡出来,做好的排骨不会有腥气。将生抽,老抽,...
排骨
和芍药
怎么炖
的操作方法
答:
原料:山药、
排骨
、葱、姜、盐、黄酒 做法:1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟 2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫 3、放姜片葱结,加黄酒,转小火 4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火 5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可 小贴士:山药蒸过后,可...
羊
排骨
汤
怎么炖
最好喝
答:
清
炖
羊排汤的做法:主料:羊排800克。辅料:食盐3克,桂皮3克,八角2个,水适量,橘皮适量。1、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。2、再用清水冲数遍后放进电压锅里。3、加桂皮、八角、清水。4、放点盐。5、高压半小时。6、炖好的羊排。7、斩段。8、再次放进锅里烧开。9、撒上...
炖排骨
不香嫩,炖不入味,到底
怎么
做才美味?
答:
可是很多人
炖排骨
时,入锅一煮就老,不论是绰水后清炖,或是用于煲汤,排骨口味不香不嫩,并且难以进味,吃起来口味很老,这是为什么呢?关键是由于你一直第一步就做不对,因而排骨非常容易煮老,并且还不进味。排骨一煮就老?由于你第一步就不对,怪不得排骨不鲜嫩,炖不进味 排骨有肥有瘦,...
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