过年必吃的4道硬菜,提前做好,吃时热一热,越热越香,省事答:反复抓揉入味,再腌个十来分钟,这菜全靠腌制入味调料一定要放够。 泡好的糯米, 也来点 生抽、蚝油 、老抽 拌匀码码味上上色。 3. 用荷叶打底 ,增加清香味, 还防止漏米。把腌好的排骨满满当当的裹上一层糯米, 一块排骨 一块玉米的交叉着放,多蒸上几笼。 开水上锅,中火蒸上40分钟。 40分钟以后,不要着...
豆豉蒸排骨怎样做?答:豆豉蒸排骨做法简单,味道鲜美,是一道我经常做的家常菜,今天就来和大家分享该美食的制作方法。 【配料】:芋头500克,猪肋排500克,葱20克剁碎,姜5克剁碎,小米辣5克剁碎,淀粉50克,老抽酱油10克,胡椒粉5克,料酒5克,豆豉10克。 【操作步骤】: 【一】:猪肋排500克,洗净剁块,放入碗里,加入:葱20克剁碎,姜5克剁...