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山药干怎样晒不变黑
山药晒
干做法
答:
3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。4、蒸好的
山药
,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色
不会变黑
,而且蒸过的山药去皮特别容易,手也不会发痒。6、去了皮的山药,我们把它切成片状。用筛子把它铺开,放在阳光下晒,如果天气好的话,4到5天就可以晒干。
山药怎样晒
干?
答:
所以建议你将山药蒸熟后再切片晒干,那样子就
不会
变黄、
变黑
了,也就无需硫磺。而且蒸熟后的山药片较生
晒山药
片更易煮熟,也更易打粉。希望对你有用~问题二:自己晒干
山药怎么晒
洗净-削皮-切片-用开水烫(不要太熟,生一点比较好)-晒干(弄几个高长板凳,找几个长木棍,然后把木棍搭在板凳...
自己晒干
山药怎么晒
答:
干山药
的
晒
制方法:材料准备:清水,刀,一盆90度温水,案板。第一步:用清水将山药清洗干净。第二步:削去山药的外皮。第三步:用刀将山药切成片。第四步:将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出来)。第五步:接着将山药片摆放在案板上晒制。第六步:晒制2~3天,干...
新鲜
山药怎么
切片晒干
答:
1、把
山药
清洗干净。2、洗好后切成薄片。3、在太阳光下暴晒,样就避免了发黑发黄的可能性。4、晒干之后要放在干燥处,否则,潮湿后就会发黑发黄。也就是说霉变了,就容易出问题了。
怎么晒
淮山干
答:
2、然后用水果刀削去
山药
表皮(最好戴手套操作,否则黏液容易导致手痒)3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片 4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去(经过浸泡,晒出来的山药才不发黑)5、半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中
晾晒干
6、晾干后的成品 ...
如何晒
制淮山
答:
将山药蒸熟后切片晒干。以免山药接触铁锅后变色,把带皮的山药放入蒸笼或者微波炉加热一分钟,可以让多酚氧化酶失效后切片晒干,那样子就
不会
变黄、
变黑
,而且蒸熟后的山药片较生
晒山药
片更易煮熟,也更易打粉。带皮的山药上有很多须,削皮的时候这些须会减慢削皮的速度,先把山药放火上迅速的过一下...
山药干怎么晒
怎么晒山药干
答:
怎么晒山药干
1、将铁棍山药整根用水清洗干净,根须稍微拔一下。然后用布擦
干山药
,斜刀切成薄片。山药不用去皮。2、把切好的山药片放在竹扁内,然后把竹扁放到太阳底下暴晒。3、要是太阳很大,一天就能晒干,中途注意翻面。
怎么晒山药干
山药干怎么晒
答:
1、将铁棍山药整根用水清洗干净,根须稍微拔一下。然后用布擦
干山药
,斜刀切成薄片。
山药不
用去皮。2、把切好的山药片放在竹扁内,然后把竹扁放到太阳底下暴晒。3、要是太阳很大,一天就能晒干,中途注意翻面。
晒山药干
的制作方法
答:
山药干
的制作方法如下:1、首先,把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水,放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了,不要蒸的太烂。4、蒸好的山药,待其冷却,我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化,颜色
不会变黑
,而且蒸过的山药去皮特别容易...
怎么晒山药干
山药干怎么晒
答:
1、将铁棍山药整根用水清洗干净,根须稍微拔一下。然后用布擦
干山药
,斜刀切成薄片。
山药不
用去皮。2、把切好的山药片放在竹扁内,然后把竹扁放到太阳底下暴晒。3、要是太阳很大,一天就能晒干,中途注意翻面。
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