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寿司用的是海苔还是紫菜
求正宗
的紫菜
包饭和
寿司的
做法(不知道紫菜包饭和寿司有什么区别...
答:
[编辑本段]寿司种类 寿司必须的材料是米饭。正宗日式
寿司用的是
肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。 卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层
海苔
(
紫菜
),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。 太卷(futo-maki),是直径比较...
紫菜
包饭和
寿司的
区别
答:
紫菜
包饭和寿司味道的区别 日本寿司口味较多样化,主要根据材料的搭配而定。而且在食用时,经常会配绿芥末和日式酱油。 韩国紫菜包饭味道清甜,有着淡淡麻油香味。食用时不需要粘辅助调料,一般情况下配蛋花汤。寿司 紫菜包饭和寿司用料的区别 日本
寿司用的
米,是把糯米和米以1:5的比例搭配进行蒸制,然后...
自己做
寿司
不
用紫菜
可以嘛?
答:
可以,以下
是
鳗鱼
寿司的
做法。主料:米饭500g 辅料:寿司醋适量、烤鳗鱼适量 步骤一:米饭蒸好,取出 步骤二:加入寿司醋 步骤三:拌匀 步骤四:取适量,捏成饭团 步骤五:鳗鱼烤好 步骤六:每个饭团上放上鳗鱼即可。
做紫菜卷和
寿司
卷用什么样
的紫菜
好一些?
答:
也不能太薄,现在很多便宜的菜因为分量不够,不符合国际标准,一般大企业定级的时候都定为超轻菜,这样的菜因为薄,容易破损。总之,选
寿司
卷
用的
烤
紫菜
,首先要柔韧适中、不宜太薄,其次追求色泽、香味(自然
海苔
香),太浓的就是腥味了,最后一点就是看你自己的成本啦,按照价格选择;望采纳!
做
寿司
,里面放什么好吃
答:
肉松
寿司
材料: 1、烤
紫菜
,米饭,白醋,糖,盐,鸡精,黑芝麻适量(可不放)。2、鸡蛋一个(煎成蛋饼),肉松,火腿,黄瓜,紫甘蓝,肉松(我
用的
小yo吃的菠菜肉松,所以是绿色的。)做法: 1、将白醋N滴,糖、盐、鸡精、黑芝麻放入米饭拌匀备用;2、将2中的材料切丝备用;3、竹帘上面铺烤
海苔
...
都说
海苔
就
是紫菜
,可为什么颜色味道都不同呢?
答:
还需要提醒各位的是包装,只要是烤海苔烤
紫菜
,含水率都是超低,要比周围的空气低得多,这也就使烤海苔极易吸潮。而细菌的生长是和潮湿的环境密切相关的,一旦海苔吸潮后就会非常容易的繁殖细菌,所以说在超市中现场烤制的紫菜或者海苔的保值期都标明是3天。另外做
寿司用的海苔
更怕吸潮,因为这种大张...
请问
寿司海苔
一买来就能直接食用的吗?
答:
你要看看你买来
的寿司海苔的
颜色是紫
的还是
墨绿色的。墨绿色的可以直接食用,如果是紫色的就要用火烤一下等颜色变绿的才能
使用
。
做
寿司的海苔
哪里买
答:
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多 。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。问题四:做
寿司的海苔
在哪里买? 你好,大超市都有卖的,我上次也做过,寿司的海苔很好吃的,外面加点番茄酱就可以了!问题五:做
寿司用海苔
好
还是紫菜
,哪里...
海苔
和
紫菜是
一样
的
吗
答:
这时候就用来加工成紫菜片,菜回来后,清水漂洗,然后倒入流水线,粉碎机会将紫菜粉碎,然后传送帘子上摊开,再在高温下蒸压去水分,就完成了第一道加工,就有了我们常见的用来包
寿司的紫菜
,还可以在明火快速过一遍就不但鲜,而且有好闻的香味,整个颜色会变成绿的,玻力
海苔
就
是
这个道理。)。
寿司紫菜
有什么讲究吗?
视频时间 1:62
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