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家庭版绿豆糕加糯米粉
绿豆糕
的做法
答:
1.普通
绿豆糕
1.配料比例:
绿豆粉
13斤,白糖粉13斤,炒
糯米粉
2斤,面粉1斤,植物油6斤,猪油2斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3斤,面粉1斤,白糖粉3.2斤,猪油2斤,食用黄色素适量,凉开水适量,湿粉适量。(2)底粉:绿豆粉10斤,炒糯米粉2斤,白糖粉9.8斤,植物油6斤,凉...
绿豆糕
的做法
答:
1.普通
绿豆糕
1.配料比例:
绿豆粉
13斤,白糖粉13斤,炒
糯米粉
2斤,面粉1斤,植物油6斤,猪油2斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3斤,面粉1斤,白糖粉3.2斤,猪油2斤,食用黄色素适量,凉开水适量,湿粉适量。(2)底粉:绿豆粉10斤,炒糯米粉2斤,白糖粉9.8斤,植物油6斤,凉...
绿豆糕
怎么做
答:
先将2个筛网洗净并沥干水分备用。2、水的用量可以视
绿豆粉
干湿适当增减,不建议减少油的用量。3、蒸第二次可以使油、糖、
和粉
更好的融合在一起。4、我又做了用量750克绿豆粉的
绿豆糕
,在加油后立即进行二次过筛会比较轻松,过筛后再加水调节面团黏度,最后绿豆糕成品的效果是一样的。
绿豆糕
的做法
答:
1.普通
绿豆糕
1.配料比例:
绿豆粉
13斤,白糖粉13斤,炒
糯米粉
2斤,面粉1斤,植物油6斤,猪油2斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3斤,面粉1斤,白糖粉3.2斤,猪油2斤,食用黄色素适量,凉开水适量,湿粉适量。(2)底粉:绿豆粉10斤,炒糯米粉2斤,白糖粉9.8斤,植物油6斤,凉...
绿豆糕
怎么做??
家庭
做法最好有图解
答:
各种风味
绿豆糕
的制作 一、普通绿豆糕 1.配料比例
绿豆粉
13分斤,白糖粉13公斤,炒
糯米粉
2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。 2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤...
绿豆糕
做法?
答:
1.普通
绿豆糕
1.配料比例:
绿豆粉
13斤,白糖粉13斤,炒
糯米粉
2斤,面粉1斤,植物油6斤,猪油2斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3斤,面粉1斤,白糖粉3.2斤,猪油2斤,食用黄色素适量,凉开水适量,湿粉适量。(2)底粉:绿豆粉10斤,炒糯米粉2斤,白糖粉9.8斤,植物油6斤,凉...
如何在家简单制作入口即化的
绿豆糕
?
答:
自制
绿豆糕
一、食材 脱皮绿豆300克 食用油70克 麦芽糖25克 牛奶30克 白砂糖85克 自制红豆沙适量 二、制作工艺 1、脱皮绿豆清净用水浸泡一夜;2、泡好的绿豆控干水分,平铺在在的浅碗中,放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂;3、趁热蒸好的绿豆压成豆蓉;4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶...
绿豆糕
的家常做法
答:
4、然后磕处
绿豆糕
生坯。5、蒸锅铺上蒸笼布,放入绿豆糕生坯。6、加盖大火蒸制20分钟,蒸好的绿豆糕取出冷凉即可食用,味道鲜美,口感松软,大家可以试试哦。做法四 材料 绿豆面1500克,
糯米粉
250克,白砂糖2000克,绿豆沙100克,花生油1000克。做法 1.将
绿豆粉
,糯米粉,白糖,素油擦拌后
用
密眼...
如何做
家庭版绿豆糕
家庭版绿豆糕最正宗的做法
答:
将煮熟的绿豆打成泥,炒锅中加玉米油,白砂糖
和
豆泥炒到比较干,不流动就是绿豆沙了。取一块绿豆沙,搓圆按扁,包入红豆馅,搓圆,粘上炒熟的
糯米粉
(玉米淀粉炒熟也可以),放入模具压制成型即可。END 注意事项 红豆馅不
用
炒的很干,绿豆沙尽量干一些,容易定型。自制的
绿豆糕
没有防腐剂,要...
绿豆糕
做法
答:
1.普通
绿豆糕
1.配料比例:
绿豆粉
13斤,白糖粉13斤,炒
糯米粉
2斤,面粉1斤,植物油6斤,猪油2斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3斤,面粉1斤,白糖粉3.2斤,猪油2斤,食用黄色素适量,凉开水适量,湿粉适量。(2)底粉:绿豆粉10斤,炒糯米粉2斤,白糖粉9.8斤,植物油6斤,凉...
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