66问答网
所有问题
当前搜索:
安徽晒酱豆的做法大全
查一下做
酱豆的
方法?
答:
一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒、大料等洗净,捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡,等水冷却后倒入准备好的大盆中,再倒入
晒
好的豆,搅拌后浸泡两个小时,再放入西瓜瓤搅拌。把搅拌均匀的
酱豆
盆口处蒙上一层棉质纱布,纱布上面可撒一些花椒,防止招苍蝇。把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下...
酱豆的做法
是什么?
答:
我妈每年都会
晒
一盆酱豆子,晒好的酱豆子,酱香浓郁,味道鲜美。酱豆子不同于黄豆酱,成品酱豆子呈酱红色。下图是我妈晒好的酱豆子。下面我简单给大家介绍一下
酱豆子的做法
。一[酱豆子的详细制作方法]:1️⃣首先把黄豆挑拣干净杂质,清水洗干净后,黄豆用水泡发,然后把黄豆煮熟,注意...
安徽的酱豆怎么
做好吃
答:
一、原料:黄豆、盐、辣椒面。二、
做法
:1、选颗粒饱满的黄豆煮熟发酵,加盐和辣椒面拌匀,晒干,瓦罐中密封储存;2、在避光通风的环境下放置10天,即可食用。三、常规吃法:1、
酱豆子
最常规的吃法就是用它炒腊肉,腊肉的油浸过的酱豆子特别下饭。2、酱豆子也可以拌米饭吃,鲜香可口。
简单的冬瓜
酱豆的做法
冬瓜酱豆的做法介绍
答:
1、把黄豆煮熟,撒一些面粉,平摊开来并放在阴凉处使之发霉,长出那种有点绿色的毛。2、然后拿出去晒干,搓掉绿色发霉的外皮。3、冬瓜去皮去瓤,切成小块,记得晾干一下。4、备好其他葱姜配料,盐(碘盐做的
酱豆
不好吃还容易坏掉,用那种腌菜用的大盐)。5、根据容器大小以及豆子的多少,掺入适量...
酱豆的制作方法
答:
一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒、大料等洗净,捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡,等水冷却后倒入准备好的大盆中,再倒入
晒
好的豆,搅拌后浸泡两个小时,再放入西瓜瓤搅拌。把搅拌均匀的
酱豆
盆口处蒙上一层棉质纱布,纱布上面可撒一些花椒,防止招苍蝇。把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下...
酱豆怎么
做?
视频时间 00:46
晒干的
酱豆怎么
做好吃
答:
把搅拌均匀的
酱豆
蒙上一层棉质纱布,纱布上面可撒一些花椒,防止招苍蝇。把蒙好纱布的酱豆放在太阳下暴晒,早上搬出时搅拌一次,晚上搬回室内,防止雨淋。
晒
半个月,闻到酱香味后可炒制食用。做黄豆酱最关键的就是晒霉豆时一定不要其淋雨,乃是大忌,淋雨后就不能用了,之前的一切都化为虚有了。
懒
酱豆的做法
答:
懒
酱豆的做法
如下:准备材料:黄豆、细砂糖、酱油、八角、食盐。一、干黄豆挑选下,拣去劣质黄豆,及混入黄豆里的杂质。二、浸泡好的黄豆,洗净后备用。三、黄豆放进锅里,加入适量清水,清水漫出黄豆的高度,同黄豆高度一致。四、放入细砂糖、酱油、八角。五、大火烧开后,转小火。六、小火焖煮至...
怎样腌辣椒
酱豆
答:
准备材料:黄豆适量、姜一块、辣椒
酱
适量、高度白酒适量、盐适量、白糖少许 制作步骤:1、黄豆洗净,倒入锅中,加入多于黄豆两倍的水量。2、大火烧开,小火慢煮。3、此时准备一块姜,切末。4、将大量姜末和适量辣椒酱放一个大碗中。5、黄豆直接倒入装有大量姜末和辣椒酱的大碗中。6、趁热加少许白糖...
酱豆子
萝卜咸菜
的做法
答:
洗净,切粗丝。4.放适量食盐,倒一汤勺碾压的花椒大茴材料面,搅拌均匀即可。中间隔二.三个小时搅拌一下,使其腌均匀,等萝卜进去盐味后即可食用。腌制的酱豆子萝卜咸菜,选个好天气晒干,又是一种美味!用它炒鸡蛋一级棒。将晒干的
酱豆的
萝卜咸菜用袋子装起来,不受潮,啥时候想吃就炒。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜