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学做红烧牛排
红烧牛排
是怎么做的
答:
红烧牛排
的食材和调料:牛排 1000克 葱花 适量 姜 生抽 2大匙 料酒 3大匙 盐 1小匙 白糖 1+1/2大匙 鸡精 1小匙 做法 一、 牛排洗净放入大盆内,冷水下锅,水盖过牛排即可 二、 大火烧开后,把汤表面浮沫除掉 三、 加适量的姜;料酒约3大匙 四、 烧开后再煮十五分钟,关火移到外锅内...
红烧牛排
骨的做法和步骤
答:
红烧牛排
骨详细做法 主原料:牛排骨3000克。配料:大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克、香叶3片、水淀粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐8克、鸡粉5克、胡椒粉2克。详细加工
制作
步骤:1、将牛肋条斩切成大小均匀的块状,每块大约长5厘米左右即可。2、将切好的牛排骨放入清水中...
红烧牛排
怎样做
答:
红烧牛排
除了把牛排用来煎烤以外,还可以选择把牛排用来红烧,这种吃法也是值得一试的,
制作
起来也非常的方便,首先准备一块新鲜的牛排,洗干净以后切成小块状,锅里面放入少量植物油烧热,再把切好的牛排放进去翻炒,加入酱油生抽,以及少量的胡椒粉,炒香后再滴入少量的水,大概焖三分钟左右即可,...
红烧牛排
怎么做?
答:
牛肉是全球人都喜欢的食品,我们中国人消费的肉类食品食品之一,仅次生猪肉,牛肉蛋白质成分高,而脂肪率低,因此 美味可口,受人钟爱,具有“肉中天之骄子”的美誉。非常是牛排骨做了以后也是香甜可口,令人垂涎三尺啊。那麼如何做才美味呢?下面教大伙儿一个制做
红烧牛排
较为正宗的
制作
方法。主要材料...
红烧牛排
怎样做?
答:
红烧牛排
的做法 质料:牛排, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽)做法:1、牛排宰成4厘米的段放入滚水中撤除血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)2、锅内倒油, 待油照旧冷的时分同时放入白糖(要...
牛排骨怎么做好吃又简单
红烧牛排
?
答:
红烧牛排
骨的烹饪技巧 1、建议买黄牛牛排骨,新鲜的牛排骨噢! 2、火候一定要烧到位,不要用高压锅,没有直接干烧的香。 3、牛排骨在焯水前最好用冷水长时间浸泡出血水,否则焯水时浮末太多。 4、盐分两次加,第一次是为了牛肉入味,第二次是为了个人口味调节,不能一次加完,很容易太咸。 5、...
电饭锅
做红烧牛排
要多久才熟?
答:
用料:牛腿肉 350克、大葱 半根、姜 五片、蒜 5瓣、生抽 1勺、冰糖 五小块、醋 半勺、料酒 一勺、啤酒 适量、干辣椒 少量、桂皮 一块、香叶 三片、香果 两个、豆辨酱 两勺 做法步骤:1、牛肉提前一个小时泡水,泡出血水,葱切段,准备干辣椒,桂皮,香叶,香果,喜欢花椒的可以加少量花椒...
牛排骨怎么做好吃又简单
红烧牛排
答:
好吃又简单的
红烧牛排
骨做法如下:食材:牛排骨、白酒、花椒、姜片、葱、干辣椒、蒜、姜、八角、花椒、生抽、老抽、清水。工具:炒锅、盆、锅盖。1、牛排骨用冷水浸泡20分钟,泡出血水。2、锅中倒入冷水,将牛排骨冷水下锅,加白酒、花椒、姜片、两根葱,大火烧开将排骨焯水。3、干辣椒、蒜、姜、...
牛排
怎么做好吃又简单
红烧牛排
骨
答:
首先,
制作
好吃又简单的
红烧牛排
骨,关键在于选材、腌制、烹饪和调味等步骤的精细处理。在选择牛排时,应挑选肉质鲜嫩、带有一定脂肪纹理的部位,如肋眼或西冷等,这样的牛排烧煮后肉质更加鲜嫩多汁。将牛排切成适口大小的块状,方便红烧时入味。接下来是腌制步骤,可以用料酒、生姜、葱、盐等调料腌制牛排...
牛排
高压锅压几分钟
答:
一般压10-30分钟,具体要看所做菜品的需要。举例:
红烧牛排
做法 食材用料:牛排约800克,,油适量,八角3颗,桂皮一小块,香叶2片,当归一小段,花椒少许,姜一块,蒜4、5瓣,干辣椒3、4个,料酒一匙,啤酒(330ml)2罐,老抽少许,白糖适量 做法:1、把牛排斩块洗净,冷水下锅,加姜和料酒煮...
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