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大肠菌群的检验步骤以及作用
跪求请问谁知道
大肠杆菌
在保健食品中的标准值是多少?我可以向那里咨询...
答:
大肠杆菌
O157: H7的常用
检测
方法是粪便培养后作细菌分离,然后用生物化学和免疫学方法鉴定,一般需72 小时。 Dylla等用一种快速ELISA直接检测粪便中大肠杆菌O157: H7,并与标准培养方法加以对照。结果显示,ELISA检测183份粪便标本,检出大肠杆菌O157: H7 9份。常规培养法阴性176份,而ELISA阴性174份。总特异性为98.9%。
大肠菌群的
测定为什么要进行复发酵
答:
大肠菌群是一群能产酸产气的大肠杆菌,
大肠菌群的
测定要进行复发酵试验,目的是排除能产酸产气的非
大肠杆菌的
那些其他细菌。希望可以帮到你。
请问总
大肠菌群
是指什么啊?
答:
大肠菌群
不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。
检查饮用水中的
大肠菌群
有何意义?
答:
生活饮用水的基本要求是流行病学安全,所以必须防止人畜粪便污染。而
大肠菌群
作为温血动物的指示菌,可以表示饮水是否被粪便污染。大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明,大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,人、畜粪便对外界环境的污染...
粪
大肠菌群
复发酵时,接种粪大肠菌群每个试管应该取多少EC肉汤?_百度...
答:
你的理解应该存在错误。进行粪
大肠菌群检验
时,应该先将初发酵和复发酵的培养基准备好,然后再进行接种,其中复发酵所使用的就是EC肉汤。而并不是用的时候才取EC肉汤。首先将样品接种在乳糖发酵管或者乳糖胆盐发酵管中,进行初发酵,如果初发酵为阳性,则需要进行复发酵确证。此时,将初发酵阳性管用接种...
大肠菌群检验
程序中,那些是最关键
的步骤
答:
首先是前期灭菌的准备工作。保证不混入杂菌。二是操作要规范且迅速,理由同上。
检查饮用水中的
大肠菌群
有何意义?
答:
生活饮用水的基本要求是流行病学安全,所以必须防止人畜粪便污染。而
大肠菌群
作为温血动物的指示菌,可以表示饮水是否被粪便污染。大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明,大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,人、畜粪便对外界环境的污染...
大肠菌群
复发酵
步骤
答:
根据现行国标《GB 47893-2010 食品安全国家标准 食品微生物学
检验
大肠菌群
计数》规定,大肠菌群复发酵
步骤
为:用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环, 移种于煌绿乳糖胆盐肉汤( BGLB)管中, 36 ℃±1℃培养48 h±2 h,观察产气情况。产气者,计为大肠菌群阳性管。
求 食品营养
与检测
专业 几个基本实验的具体
步骤
答:
以下是焙烤食品企业
的检验
方法,企业和学校的检验方法不一样。是按照国家标准的。你可以到网上下载。下载不了再找我吧。GB/T20981-2007 面包的技术要求,试验方法,检验规则等 GB 7099-2003 面包的卫生标准 规定了面包糕点的菌落总数,
大肠菌群
等指标,感官要求 QB/T 1501-92 面包酵母的检验标准 ...
粪
大肠菌群检验
,如何判断已经产酸或者产气?
答:
用乳糖胆盐发酵实验(发酵24小时,36度),发酵管只变黄色(产酸),而液面上及小导管中有气泡(产气)
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