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夏天清炖羊肉的做法
炖羊肉怎么做法
答:
准备用料:羊排500g、白萝卜1个、红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量。1、原料备用。2、
羊肉
洗净,焯水。3、冲洗干净。4、另起锅,加入适量的水,红枣、生姜片和料酒。5、下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢
炖
。6、炖一小时左右后,下入切滚刀块的白萝卜。7、炖到...
炖羊肉的做法
,炖羊肉怎么做好吃,炖羊肉的家常做法
答:
中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的
羊肉
块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿
煮
至羊肉七成熟。加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。
清炖羊肉的
正确
做法
答:
清炖羊肉做法
:将羊肉切块,姜切片,葱切段备用。锅中加水,放入羊肉、姜片和葱段,烧开后转中火煮30分钟,加入料酒和盐再煮10分钟,熟透后装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何...
炖羊肉的
方法
答:
炖羊肉
原料照片 炖羊肉原料照片(10张)透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。
做法
二 杜仲炖羊肉 炖羊肉 炖羊肉 羊肉性属热,有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、...
清炖
羊羔肉
的做法
大全
答:
简单的
清炖羊肉的做法
:1.先将羊肉块浸泡半小时左右,洗去血水。2.烧开水,加少许黄酒,倒入洗净的羊肉 块,氽烫五到十分钟,捞出洗净备用。3.将小肥羊底料倒入高压锅中,放入葱姜 蒜,再将焯过水的羊肉放 入,加水至没过羊肉一指。盖上盖,大火烧 开上汽后转中火压15分钟。关火。4.将排汽...
清炖羊肉要不要焯水
清炖羊肉的做法
答:
1、需要根据
羊肉的
品种来决定。如果内蒙古大草原上的羊肉,就不需要焯水,因为这个地方的羊肉非常鲜嫩,没有膻味。吃的时候,只需要用水冲洗就可以的。如果是山羊或者南方这边的带皮羊肉,炖汤前就需要焯水。因为这种羊膻重,不焯水的话羊肉汤膻味重。2、
做法
:羊腿一根,土豆2个,青萝卜1条,胡萝卜2条...
清炖羊肉
时应该放什么调料?
答:
清炖羊肉的
调料包括:羊腿、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱白、酱(应该是指豆瓣酱或者郫县豆瓣)、花椒和白胡椒粉。其中,花椒和白胡椒粉使用量适量,可以根据个人口味和喜好进行添加。下面推荐两款
制作方法
和配方:家常清炖羊肉:原料:羊肉、姜、葱、枸杞、山药、红枣、料酒、盐、清水。制作步骤:1)羊肉提前...
怎样
煮羊肉
又烂又好吃又不膻气?
答:
清炖羊肉
”做法,肉烂汤香,洁白鲜美无膻味,营养滋补全家爱吃。炖羊汤
的做法
非常简单,但如果没有掌握正确的方法,就会炖得不好喝。羊肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,自身就具有很浓的鲜味,而膻味主要来自于肉中的脂肪。 主料;羊腿肉800克,香菜5克、胡萝卜2根、大葱2根、生姜一块 制作步骤; 1、炖羊肉一定要买一面带...
怎样
煮羊肉
又烂又好吃又不膻气?
答:
【
炖羊肉
制作过程】:【主配料】:去皮羊腿肉1000克。【焯水配料】:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。【炖煮配料】:八角5个、桂皮20克、草果3个、小茴香20克、孜然20克、陈皮20克、花椒5克、大葱50克、生姜50克、干红辣椒50克、甜面酱100克、鸡精10克、胡椒粉10克、老抽酱油50克。【...
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