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含脂肪较低的动物性食物
什么
食物的脂肪
含量很高、牛肉的脂肪量高么?
答:
动物性食物
中畜肉的
脂肪
(以饱和脂肪酸为主)含量高,一般为10%~36%,肥肉可高达80%。在动物组织中
有的
是肉眼可见脂肪,而有的是不可见脂肪。禽、蛋、鱼类脂肪含量稍低,如鸡为9.0%,鸭、鹅为19.0%,全蛋为9.0%,鱼类为3%~5%。谷类脂肪含量
较低
,一般为2%。蔬菜、水果脂肪含量更低,一般在...
有
哪些
食物
是不含糖、淀粉、
脂肪的
?
答:
含糖、淀粉和
脂肪比较
少的食物有:1.
动物性食物
,如畜类中的精肉、鱼类、虾类、奶类,植物性的大豆制品等,可以补充充足的蛋白质,有利于增加肌肉量提高基础代谢率。2.各种蔬菜,叶菜类的,瓜茄类的,菌藻类的,鲜豆类的,其中可以用蔬菜中根茎类食物代替一部分精米精面类主食。3.低糖的水果。
低脂肪食物有
哪些?
答:
2、魔芋 自古以来魔芋就有“去肠砂”之称,是有益的碱性
食品
,对食用
动物性
酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。虽然,不少人误会魔芋即是果冻,但你知道魔芋几乎零卡路里,并且不
含脂肪
,却含有丰富纤维,可在肠胃内吸收水份,食用后易有饱足感,多吃也不怕。此外,魔芋还具有...
含脂肪
少
的食物
有哪些
答:
含脂肪
少
的食物
:1、冬瓜。具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量
较低
。2、黄瓜 内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。3、丝瓜 ...
什么是
动物性脂肪
?主要
有
哪些
食物
属于动物性脂肪?
答:
动物性脂肪就是动物体内贮存的脂肪。如:猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。除食用油脂含约100%的脂肪外,含脂肪丰富的食品为
动物性食物
和坚果类。动物性食物以畜肉类
含脂肪最
丰富,且多为饱和脂肪酸;一般动物内脏除大肠外含脂肪量皆
较低
,但蛋白质的含量较高。禽肉一般含脂肪量较低,...
“畜、禽、肉、鱼、蛋”每类
食物
所
含的
营养成分都
有什么
?
答:
蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要
最
为接近,营养价值很高,优于其他
动物性
蛋白。鸡蛋中脂肪含量约10%~15%,98%的脂肪存在于蛋黄中,蛋清中
含脂肪
极少。蛋黄中的脂肪消化吸收率高。蛋黄中维生素含量十分丰富,且种类较为齐全,包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。鸭蛋和鹅蛋的维生素...
低脂肪食物有
哪些?
答:
甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。日常生活中的低脂
食物含有
以下几种:1、土豆 土豆属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物。土豆马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且
富含
蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。2、胡萝卜 胡萝卜的营养成分极为...
鱼禽肉等
动物性食物
是什么的良好来源
答:
目前猪肉仍是我国人民的主要肉食,猪肉脂肪含量高,应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等
动物性食物
含蛋白质较高,
脂肪较低
,产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物,特别是水产品。一、畜肉类的营养价值畜肉类是指猪、牛、羊等牲畜的肌肉、内脏及其制品。主要提供蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。动物因其种类、...
动物性食品
的动物性食物
的营养成分
答:
肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉等,后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等;肉类食物中
含有
丰富的
脂肪
、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物
性食物
少,不含植物纤维 素。肉的组分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量,也因
动物
种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。常见的...
鱼,肉,蛋,奶4类
动物性食品
的营养价值
有
何异同
答:
肉禽鱼蛋奶均属于
动物性食物
,从营养的角度看,它们不仅
含有
丰富的蛋白质、
脂肪
、无机盐和维生素,而且蛋白质的质量高,属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。肉类的蛋白质主要存在于肌肉中,骨骼肌中除去水分(约含75%)之外,基本上就是蛋白质、其含量达20%左右,其他成分(包括脂肪...
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低脂肪食物有哪些
下列含脂肪较低的动物性食物是
含脂肪较低的动物性食物是什么肉