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千层饼咋做好吃
千层饼怎么做
答:
家庭
千层饼
的
做法
如下:1、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。2、制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。3、发酵好的面团,揉一下,排除空气。擀成长方形的面片,越薄越好,但不要擀破了。4、把油酥均匀的涂抹在面片上,折三折...
千层饼怎么做好吃
好吃的配方在顶
答:
原料:面粉200克,酵母1克,水125克辅料:面粉10克,油30克,盐2-3克 (根据个人口味可以添加香料如花椒粉、八角粉、五香粉等等)
千层饼怎么做好吃
的做法:1.将所有原料揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大.2.将辅料中的面粉,油和盐混合均匀成"油酥".3.将发酵好的面团取出,揉出多余...
千层饼怎么做好吃
千层饼如何做好吃
答:
2、面粉500克,其中三分之一用开水烫熟。3、面粉中加入鸡蛋1个,食盐5克。4、和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可;关键提示:面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加
饼
的宣软度,道理就像做面包的汤种一样,加入鸡蛋能保证饼既宣软又筋道,也可以不加鸡蛋。5、盖上...
千层饼怎么做
才好看又
好吃
?
答:
照每张饼连和带烙用30克算的话应该在每百克含热量500大卡左右!计算也简单,就是每百克烙饼的热量+所用食用油的热量=总热量(稍有出入)
千层饼
的
做法
:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要...
芝麻
千层饼怎么做好吃
答:
芝麻
千层饼
的
做法
食材用料 芝麻一把 鸡蛋一个 普通面粉,玉米淀粉两碗 牛奶半瓶 白糖随意 盐一点 色拉油随意 酵母半勺(小勺)1.、将面粉,玉米粉均匀混合在大不锈钢盆子里,中间留个洞,把鸡蛋打进去。将酵母粉用温水冲开,其中加入白糖,牛奶,一共半碗,缓慢倒入面盆,边倒边用筷子拌,将面粉拌...
千层饼怎么做
又软又
好吃
答:
1、准备面粉、温水、酵母、油、椒盐等用料,在面片上刷油,撒椒盐,卷起来放入锅中用中火蒸15分钟,关火后焖三分钟即可出锅。2、在面粉中加入酵母加水搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵到二倍大时取出揉成面片。3、在面片上刷油,撒椒盐,卷起来放入锅中用中火蒸15分钟,关火后焖三分钟...
千层饼
的
做法
答:
家庭
千层饼
的
做法
如下:1、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。2、制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。3、发酵好的面团,揉一下,排除空气。擀成长方形的面片,越薄越好,但不要擀破了。4、把油酥均匀的涂抹在面片上,折三折...
好吃又香的千层饼怎么做
千层饼怎么做好吃
又香
答:
千层饼怎么做好吃
又香1、所需食材:中筋面粉、细玉米面、盐、食用油。2、首先大碗中倒入400克的中筋面粉,加入4克盐,分次少量的倒入240毫升的温水和面,搅拌成大面絮状,下手揉成一个光滑的大面团,面团的表面抹上食用油,密封醒面40分钟以上。3、制作油酥,空碗中倒入30克的细玉米面,加入3克盐...
千层饼怎么做
?
答:
千层饼
要这样做才能
好吃
!在千层饼里加入什么油也是关键点,做好的饼又香又脆,直接咬撕着吃都行,下面介绍这个方法 需要材料:普通面粉500克 小葱2根 花生油25ml 猪油25ml 盐适量 热水320-330ml 制作步骤:1.面粉放到盆中,用热水(80度以上)分次加入,边加入边搅拌,大概留20ml的水,这时要看搅拌...
发面的
千层饼
是
怎么做
的
答:
发面
千层饼
发面千层饼,用简单的方法
做出
丰富的层次,口感柔软,特别
好吃
。食材:普通面粉500克、酵母5克、白糖5克、温水300毫升、干面粉20克、盐适量、五香粉适量、胡椒粉少许。
做法
:1、我们准备普通面粉500克,加入5克酵母,再加入5克白糖促进发酵,温水300毫升,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉。把...
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