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刀削面的做法窍门
刀削面的做法
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视频时间 02:43
自制
刀削面的做法
步骤图,自制刀削面怎么做
视频时间 00:30
刀削面的做法
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
刀削面
怎样做
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
怎样煮
刀削面
好吃又简单
答:
刀削面
好吃又简单
的做法
如下:第1步、刀削面,用了一半多一点,约200克。第2步、锅烧水,水开下面。第3步、煮三开即可。第4步、捞出。第5步、煮面条的同时,配菜改刀。第6步、猪肉切丝。第7步、锅烧底油,油热放食盐。第8步、放肉丝翻炒至变色,加生抽。第9步、辣椒油和洗好的香菜,香菜...
怎么做
刀削面
好吃
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
刀削面
家常
做法
答:
一、家常
刀削面
材料:面粉、番茄、土豆、鸡蛋、葱花、青菜、肉末、盐、醋、酱油。
做法
:1、取适量面粉加水糅合,水应多次少量添加,并且尽量将面打成散块,以方便估量水是否加够。面团和干粉1:1左右的时候就停止加水开始揉面了。2、当面和的差不多了就盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。3、面醒得...
刀削面
怎么做,和面得时候放盐不放!
答:
刀削面做法
:1、和面,用凉水和,面先一点一点加水,边倒水边用筷子搅拌,呈雪花片状,再揉在一起,饧发30分钟。注意:面一定要和的硬一点儿 2、将面团反复揉制成圆柱形面团 3、锅里水宽一点,烧沸后,左手托住面团。右手持削面器,沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中 4、煮沸后点...
山西
刀削面的做法窍门
答:
山西
刀削面的做法窍门
山西刀削面的做法窍门,中国是美食有很多其中面食是非常受欢迎的,很多的人日常都喜欢吃面食,特别是很多的北方人,面的做法很多,不同的的做法的味道不同,以下分享山西刀削面的做法窍门。山西刀削面的做法窍门1 500克面粉,240克水,一点点盐和面,这个面有点儿难和,不过不要...
山西
刀削面的做法
和配方
答:
酱猪肉:将猪肉切成小丁,加入生抽、老抽、料酒、鸡精、葱姜蒜和白糖进行腌制,然后炒熟即可; 麻酱芝麻酱:将芝麻酱、香油、生抽、老抽、白醋、鸡精、蒜泥、辣椒油混合搅拌均匀即可。以上就是山西
刀削面的做法
和配方,大家可以根据自己的口味添加不同的配料,创造出属于自己的美味佳肴。
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