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刀削面和拉面哪个热量高
是
拉面
好吃还是
刀削面
好吃?
答:
是
拉面
好吃还是
刀削面
好吃?各有各的口味。按我个人关点还是削面比较好吃,拉面里面有火碱,吃了会伤胃,建议少吃拉面。
山西特色美食
答:
山西是一个具有悠久历史和丰富文化
的
省份,自然风光优美,民间文化瑰宝众多,而山西的美食更是令人垂涎三尺,口感丰富,种类繁多。 在此,我将从六个方面来介绍山西的特色美食: 一、面食类 山西面食深受老百姓的喜爱,其中以
刀削面
、擀面皮、葱油饼最为著名。刀削面选用高筋面粉制成,面条宽而薄,料丰汁浓,香味扑鼻,口感...
拉面和刀削面哪个
更适合做牛肉面?
答:
拉面
需要材料:高筋面粉,盐,水,还有就是蓬灰,和醒面时候用的油。一般用菜籽油,具体配方比例一般是一斤面粉配200-250克水和3-5克盐,10克的蓬灰水,具体要根据季节温度来调整,而
刀削面
和面,只用到面和水,一般是一斤面三两水,揉成团后,盖湿布醒面,再揉,要揉到光滑,这样在削面时,才能不...
山西
刀削面
,河南烩面,兰州
拉面
,你认为
哪种
更好吃?
答:
现在的拉面让戴白帽的青海回族老表,纯粹做砸了兰州
拉面的
招牌!而且还堂而皇之的非要再在兰州拉面前面加上“中国”。味道千馆一律,碗大面少,牛肉薄如蝉翼。牛肉炒面肉是咬不动,面吃到胃里不冷不热,所以,现在的兰州拉面馆全部走下坡路。后来拉面馆看到
刀削面
火过了拉面,也买来
削面刀
,顺着也卖...
刀削面与拉面
需要的面是一样的吗?和面的时候有什么不同?
答:
牛肉
拉面的
做法以及和
刀削面
的区别?还有和牛肉拉面的小故事。说起来牛肉拉面,我个人还是比较喜欢吃的,首先要准备好牛肉红油以及番茄酱红酒砂糖等等。牛肉拉面在我的记忆当中,是比较牛逼的一种食物,牛肉拉面吃起来味道比较筋道入口特别有嚼劲。我记得在小的时候,每一次去喝牛肉拉面的时候都会看到一位...
刀削面和拉面的
口感有哪些不同?
答:
此外,刀削面因为其切削
的
方式,使得面条的表面积相对较大,更容易吸收汤汁,因此在搭配汤底时,刀削面往往能够更好地吸收汤汁的味道,使面条本身更加入味。而拉面则因为其光滑的表面和细腻的口感,更适合清淡或者口味较为细腻的汤底,能够更好地突出汤底的风味。总的来说,
刀削面和拉面
在口感上的主要...
我们平时吃
的
盖浇饭都是论什么?
拉面
是论碗吗?感觉一碗小碗拉面很别扭...
答:
兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条
和拉面
,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。一、选面 一般要选择新鲜
的高
筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉,因为这种面粉不但不符合卫生标准,其内所含...
拉面
好吃还是
刀削面
好吃
答:
都很好吃~~~每个人
的
口味不一样,选择就不一样 我是认为
刀削面
更好吃点 不过关键还是看师傅的手艺
一碗糖尿病患者可以吃的面怎么做?
答:
对于北方
的
一些糖尿病患者,或者是有胃病的糖尿病患者,他们一般就爱吃面食。那什么样的面糖尿病患者可以吃?其实糖尿病患者无论吃什么面都是可以的,无论是
拉面
、
刀削面
,煮面都可以,但是尽量不要去炒面。因为炒面的油脂含量比较高,
热量
较高,容易引起血脂升高,糖尿病患者只要把血糖控制在医生所要求...
吃泡面会长胖吗?
答:
主要是看你一天吃多少了~~一般正餐吃不会胖~~加餐吃会~~一直再说 摄入热量小于消耗热量人肯定会瘦 反之则变胖~~一碗泡面的热量并不比一碗
拉面的
或者
刀削面
或者羊肉烩面
的热量大
~~貌似热量还要小于这些~~人没办法将摄入热量跟消耗热量控制精确~~但是少吃就会瘦~~多吃为啥有些人不胖~~这个跟生活习惯...
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