第1个回答 2008-07-26
都很好吃~~~
每个人的口味不一样，选择就不一样
我是认为刀削面更好吃点
不过关键还是看师傅的手艺本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-07-26
就纯手工至面而言
拉面细长滑顺, 劲道的口感和一吸到底的畅快是最大特点
刀削面短而宽, 厚薄不匀的大幅度口感变化是其魅力所在
看你喜欢吃哪一种罗
(好不好吃要看面条师父的手艺到没到家)
第4个回答 2008-07-26
各有各的口味。
个人比较喜欢刀削面，现在的拉面水都不正点了，拉出来有味道。
第5个回答 2008-07-26
刀削面好吃,中间厚的那块,特别有嚼头,拉面很容易烂的,不好吃.