66问答网
所有问题
当前搜索:
冻的牛排需要解冻再煎吗
如何区分好
的牛排
和由肉胶做成的“合成牛排”?
答:
主要看筋路纹理、形状和颜色。有些合成
牛排
是碎肉合成粘合的,筋路纹理杂乱无章,没有规律可寻,形状每块都一样,个别颜色不一致。正常的非合成牛排,是原切、整块肉直接切割的,保持了各个部位牛排的特点,筋路、纹理自然,清晰可见。看配料表。拼接牛排的肉都深加工过,加了各种配料,并且为了使碎肉...
在家自己如何制作
牛排
?(悬赏20)
答:
平底锅,热油锅至高温,
牛排
直接下去煎一面,一面好了
再煎
另一面,然后撒上黑糊椒和盐,有能力就做黑糊椒酱,时间长短
要
看你买的肉多大多厚了,而且还关系到
解冻
程度。
什么牌子
牛排
好吃
答:
3、推荐熟度:三至七分熟。二、西冷
牛排
1、取材部位:主要是牛外脊,西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排(entrecte)和大块西冷牛排(sirloin steak)在肉的外沿带一圈白色的肉筋。2、风味特点:肉细多汁,口感鲜嫩。体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能
煎
得过熟...
什么牌子
的牛排
好?
答:
前从业者一枚,一分钱一分货,想吃好点
的牛排
,
要
舍得花钱,当然去当地吃最好了。从牛种、饲养方式、屠宰、工艺等方式来看,国外进口的牛排比国产的好一点,冰鲜的价格不菲,一般
冷冻的
居多。我是2015年开始做进口牛肉,做了3年多,比较有发言权,最早做原切牛排的少,都是什么腌制、调理牛排、拼接...
一个人在家不想做饭,有什么健康的速冻食品?
答:
一个人在家不想做饭,有什么健康的速冻食品?第1种、虾饺其实在早上的时候,大家都想吃一些比较清淡的食物,那么在早上的时候可以起来热一杯牛奶,等到洗漱之前就将
冷冻的
虾饺放在蒸锅上,等到洗漱结束之后就可以吃了虾饺,也是一种非常美味的早餐,既清淡好吃而且还有营养。第2种、饭团其实速冻的饭团我们...
棣栭〉
<涓婁竴椤
41
42
43
44
45
46
47
48
49
54
其他人还搜