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了解食物中的营养成分
食品营养成分
分析
答:
食品
营养成分
的摄入是否合理直接关系着人体的健康,但是没有一种天然的食物能供给人体所需的全部营养素。因此,对食品进行营养成分分析,掌握
食品中
营养素的质和量,指导人们合理营养与膳食,对食品的生产、加工、运输、贮藏、销售过程进行营养成分的检测,及时
了解食品
品质的变化,以及为食品新资源和新产品的...
某些
食物
比如鸡蛋、蔬菜、面包富含哪些
营养成分
?
答:
②蔬菜 蔬菜、水果中含有人体 健康 需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类,以及机体微量元素(铁、铜、碘、锌、氟)的重要来源之一.中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得.蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素.③面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
物质
,...
食物中营养成分
有哪些
答:
一般来说,
食物
所包含
的营养物质
可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量...
中国
食物营养
表
答:
中国
食物成分
表简介及使用:食物成分简编表所列食物品种是我国人的主要
食品
,包括主食和副食。每种
食物的营养
素含量是具有全国代表性的数值,它不是含量最高的也不是含量最低的数值,而是一个适中的数值,也就是说全国各地的人都可以采用此数值,而不致于过高或过低的估计。各种营养素的计算方法和说明。
急,急,急!!!生物资料:
食物中的营养物质
答:
糖类 人体进行生理活动所需要的能量,主要由
食物中的
糖类供给。糖类是人体进行生理活动的主要能源。糖的种类很多,可以分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。葡萄糖是绿色植物光合作用的产物,是细胞内主要的供能
物质
。核糖和脱氧核糖都是组成核酸的重要物质。二糖...
食物中的
主要
营养成分
有哪些?它们的主要来源是什么
答:
食物
所含的六类
营养物质
中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,其中糖类是最主要的供能物质,脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞...
食物中
含有哪些
营养成分有什么
作用
答:
食物中
含有多种人体需要
的营养成分
,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质。糖类又称为碳水化合物,包括单糖、双糖和多糖。单糖是最...
如何根据
食物营养
密度表来进行
饮食
搭配?
答:
根据食物营养密度表来进行饮食搭配是一种科学、健康的饮食方式。它可以帮助人们更好地
了解食物中的营养成分
,从而合理地搭配食物,保证身体所需的各种营养物质得到充分的摄入。以下是如何根据食物营养密度表进行饮食搭配的具体步骤:了解食物营养密度表:食物营养密度表是一种将食物中的营养成分进行量化的工具,...
食物营养成分
表
答:
营养成分表的前两列很容易看懂。需要特别注意的是,第二列标注的单位有所不同,一般分为每100克(毫升)或是每份,前者的标注方式更为常见。营养成分表的第三列为营养素参考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份
食品中的营养成分
占每日需求量的百分比。对于消费者来说,NRV%是营养标签中最重要...
日常
饮食中
必备
的营养成分
有哪些
答:
4、通过
饮食营养
知识的普及,逐步提高广大人民的对饮食营养的
认识
,懂得怎样选择和调配饮食,进行合理的加工烹调,提高膳食
的营养
质量,达到通过合理的饮食增进人民身体健康的目的。 蛋白质 一、蛋白质——是一种化合物,是由碳、氢、氧,氮四种元素构成。部分蛋白质还含有:硫、磷、铁、碘、铜等。 上述各种元素分别组成不...
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