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了解食物中的营养成分
蔬菜有哪些
营养
答:
1.
营养
与五色 从营养的角度说五色
食物
,青色蔬菜中一般富含胡萝卜素,白色蔬菜富含黄酮素,黑色蔬菜中则富含铁。 2. 五色的作用 赤色蔬菜:可提高心脏之气,补血、生血、活血。如辣椒等 青色蔬菜:可提高肝脏之气,排毒解毒。如菠菜、青椒等 黄色蔬菜:可提高脾脏之气,增强脏肝功能、促进新陈代谢。如韭黄、胡萝卜等...
豆浆当中有很多
营养物质
,多喝豆浆对人体有哪些好处?
答:
豆浆是我们最容易获得的
食物
,它的主要原料是大豆。大豆制品除了营养价值高外,对身体也有一定的调节作用。喜欢豆制品的人不在少数。比较常见的豆腐也是很多人餐桌上必不可少的食物。豆制品能有效增强人体免疫力,预防骨质疏松。人们应该对豆制品有所
了解
,更好地利用豆浆。1.美白皮肤 豆浆
中的营养成分
可以...
麦芽粉可以用在
食品中
吗
答:
麦芽粉功用主治:消食,和中,下气。治食积不消,脘腹胀满,食欲不振,呕吐泄泻,乳胀不消。麦芽粉的功效与作用1、减肥 麦芽粉富含丰富的蛋白质、维他命,以及矿
物质
,不仅可以帮助消化,消除腹胀,而且还可以有效排毒,解决便秘问题。麦芽粉的功效与作用2、美容 麦芽粉
里的
丰富
营养
,可滋润肌肤及增强...
南瓜
的营养
价值
答:
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜
中的
抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。5. 脂类
物质
:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列...
谁有关于
营养
健康的知识?
答:
对肝功能来说最重要
的营养成分
不只是蛋白质,维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素,营养素重新排列,合成新的物质(这称为代谢);另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶,酶在发挥作用时依靠的是维生素。因此当肝脏发生损害时,体内就无法合成维生素了。在维生素中,和肝脏有...
不同的
食物
含有不同
的营养
合理
饮食
非常重要建议春节期间哪的男人都区...
答:
由于不
了解食物的营养成分
而导致搭配错误的例子也不少,鲁纯静指出,有些食物搭配只从口味考虑,很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋
中的
铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜,这一点是王...
零食
中的食品
添加剂详细资料?
答:
吃着精美点心、快餐盒饭、香喷喷的热狗时,瞟一眼印刷精美的包装食品上
的营养成分
表,你就会发现每种
食品中
都有添加剂成分。据
了解
,转化脂肪、精制谷物制品、食盐、高果糖浆四种成分是在加工食品中最多见的,这几种成分危害着人体健康。 转化脂肪 转化脂肪主要见于面包店松饼、爽脆的饼干、微波炉爆米花和快餐店的油炸...
燕麦奶的主要
成分
是牛奶吗?
答:
燕麦奶不等于燕麦加牛奶 上海市消保委特聘专家、复旦大学公共卫生学院
营养
与
食品
卫生教研室厉曙光教授指出,燕麦奶是饮料市场上诸多创新型产品的一种,其所含的膳食纤维对人体的健康具有一定的赋能。膳食纤维是人体需要的各种营养素中一种很重要
的成分
(成年人每天需要25—30克膳食纤维),燕麦是富含膳食...
人类常见的膳食结构类型有哪四种
答:
第四类是蔬菜、水果,这是人体维生素、无机盐和
食物
纤维的主要来来源,但因蔬菜品种很多,
营养成分
也存在很大差异。如,绿叶类蔬菜含大量的胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷等无机盐;根茎类蔬菜有丰富的淀粉、蛋白质和胡萝卜素;鲜豆类蔬菜
中的
碳水化合物、铁及硫胺素是其他蔬菜所不能比的,所以每人每天...
为什么说
食物
是
营养
的最佳来源?
答:
7.甲壳素学名叫做几丁聚糖,是近年来发现的又一种重要
营养成分
,被科学家列为第6大生命要素。它具有增强机体细胞免疫的作用,对肠道感染、食物中毒、放射核素污染及接受放射治疗的病人极有医疗价值,可保护现代人免受癌症、心脑血管病、糖尿病及肝病之害。哪些
食物中
蕴藏甲壳素较多呢?首推螃蟹。目前...
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