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乌鱼怎么做才好吃
乌鱼怎么做好吃
答:
清炖
乌鱼
汤:食材:乌鱼600克 辅料:姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。具体步骤:1、备好食材。2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥。3、锅中倒油炸一下乌鱼。4、肉质发白即可。5、捞出放入砂锅里。6、加姜柠檬皮葱。7、加开水。8、先大火烧开。9、在中小火炖30分钟即可。10、加些柠檬皮...
乌鱼如何做好吃
答:
1、
乌鱼
,也叫做
黑鱼
,刺比较少,肉多,粤菜上会直接取生鱼球炒食,但更多的做法还是水煮,比如,可以做老少皆宜的酸菜,需要准备的调料有:300克酸菜、泡椒20克、干的红辣椒10个、花椒10克、生姜3片、淀粉和料酒盐各一勺、鸡精半勺、白胡椒半勺、白糖少许、蛋清1个。2、将靠近鱼骨的肉片成薄片,...
乌鱼怎么做好吃
答:
乌鱼好吃
的做法如下:材料准备:乌鱼600克、姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺、盘子、锅等等。1、备好食材。2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥。3、锅中倒油炸一下乌鱼。4、肉质发白即可。5、捞出放入砂锅里。6、加姜柠檬皮葱。7、加开水。8、先大火烧开。9、在中小火炖30分钟即可。10、...
带籽
乌鱼怎么做好吃
答:
1、主料:籽
乌鱼
260g 2、辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量、小葱8g、生姜10g、洋葱20、青椒1只、胡萝卜10g、白胡椒粉适量 3、籽乌鱼洗净,准备好所有原料。4、把籽乌鱼放入锅中,加入适量的水,放上葱段和姜片,洒入适量的盐,倒入适量的料酒,大火煮沸后转小火焖3分钟。5、...
乌鱼怎么做好吃
答:
好吃
的
乌鱼
做法如下:主料:乌鱼600克。辅料:姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。1、乌鱼加料酒、葱、姜、柠檬片,腌制10分钟去腥。2、锅中倒油炸一下乌鱼,肉质发白即可。3、捞出乌鱼放入砂锅里,加姜、柠檬片、葱、开水。4、先大火烧开,再中小火炖30分钟即可。5、出锅装盘,清炖乌鱼汤...
怎么做好吃的川味乌鱼 川味
乌鱼怎么做好吃
答:
川味
乌鱼怎么做好吃
1、净乌鱼肉洗净斜片成瓦形厚片,盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味。2、熟火腿切片;金钩入鲜汤碗中发涨;冬笋、冬菇切成片,入开水锅中稍煮捞出。3、大碗以猪网油垫底,冬笋片摆成一行,冬菇、火腿片摆冬笋两侧,鱼片摆在上面、金钩围摆周围,放拍破的整姜、葱,加盐、料酒...
清蒸乌鱼的做法,清蒸
乌鱼怎么做好吃
,清蒸乌鱼
答:
清蒸
乌鱼
材料 乌鱼、火腿、冬笋、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱 做法 1、净乌鱼肉洗净斜片成瓦形厚片,用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味;2、熟火腿切片;金钩入鲜汤碗中发涨;冬笋、冬菇切成片,入开水锅中稍煮捞出;3、用大碗以猪网油垫底,冬笋片摆成一行,冬菇、火腿片摆冬笋两侧,鱼片...
乌鱼怎么做好吃
又简单
答:
黑鱼
半条 料酒1勺 白胡椒粉1勺 盐适量 香炸粉适量 糖醋汁下面单独写以免弄混 糖醋鱼-黑鱼两吃的做法 把黑鱼两边的肉片下来,一半留着做炒鱼片,剩下一半和骨头的部分留下来做糖醋鱼(因为鱼骨部分比较厚,容易炒不熟)!鱼骨部分斩成合适的大小,鱼肉按照切松鼠鱼那样切,成一块一块的(具体可以搜...
乌鱼怎么做才好吃
答:
乌鱼
的简单家常做法如下:主料:乌鱼600克。辅料:姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。1、乌鱼加料酒、葱、姜、柠檬片,腌制10分钟去腥。2、锅中倒油炸一下乌鱼,肉质发白即可。3、捞出乌鱼放入砂锅里,加姜、柠檬片、葱、开水。4、先大火烧开,再中小火炖30分钟即可。5、出锅装盘,清炖乌鱼...
乌鱼
片
怎么做
嫩又
好吃
乌鱼片
如何做
嫩又好吃
答:
1、用料:
乌鱼
250克、调合油(猪油)适量、青红椒少许、姜片适量、大蒜1瓣、大葱三根、盐少许、鸡精少许、料酒适量。2、乌鱼用盐和料酒腌制十分钟,然后洗净。3、再用盐、鸡蛋清、水淀粉腌制十分钟。4、锅里放水,烧开,放入青红椒焯水,捞出。5、另起锅,倒入油,油七成热时,倒入乌鱼片、青...
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