想自己做巧克力,不会。望高人指点,别太复杂,但是得好吃。答:制作:将淡奶油煮开,离火,将切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快会融化,再将其搅拌均匀,冷却后放入冰箱中冷藏,待其凝固后,取出即成。将巧克力馅心搓成小球,外面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力,便制成了巧克力糖4�用模具制作巧克力除了手工制作以外,巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板...
蔓越莓幕司蛋糕答:糖60g,鱼胶粉10g,牛奶40g,奶油奶酪110g,原味酸奶50g,动物性鲜奶油140g,朗姆酒1小勺做法:【杨梅慕司馅的做法】:1、新鲜杨梅300克洗净,淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。2、锅内放入杨梅,加约240毫升水,加冰糖或砂糖,小火煮开后,继续煮10分钟左右,冷却。3、捞出杨梅,去核取肉,成果泥约150克做杨梅慕司馅用。【...
如何制作巧克力的问题答:制作:将淡奶油煮开,离火,将切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快会融化,再将其 搅拌均匀,冷却后放入冰箱中冷藏,待其凝固后,取出即成。将巧克力馅心搓成小球,外 面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力,便制成了巧克力糖。 4�用模具制作巧克力 除了手工制作以外,巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是...