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8寸巧克力慕斯蛋糕的做法
八寸巧克力慕斯蛋糕
怎么做如何做好吃
答:
8.300克淡奶油中加入20克糖,打发至有纹路出现即可。9.将200克淡奶油和80克牛奶搅拌均匀,小火煮至微沸。10.加入掰碎的
巧克力
,搅拌至融化 11.加入泡软沥水的鱼胶片。隔热水搅拌均匀至鱼胶片完全融化。将巧克力液彻底放凉。12.分次加入打发的淡奶油。翻拌均匀成
慕斯
液。放入冰箱冷藏1小时。13.烤好...
8寸巧克力慕斯的
家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
1. 先制作
慕斯
里的戚风垫片。2个蛋的6寸戚风量放在
8寸的
模子里做,这样烤出来整好可以切成两片垫片,这个方法是和聪明神武的异海姐学的,省料省时省事,感谢异海姐的分享。两个蛋,把蛋黄和蛋清分开。2. 蛋黄加10克细砂糖 3. 用手抽搅散,打到颜色稍稍变浅。4. 8克可可粉和45克热水搅匀成...
巧克力慕斯蛋糕
怎么做
视频时间 00:26
巧克力慕斯蛋糕的做法
是什么?
答:
8、翻拌好的
蛋糕
糊倒入烤盘里。9、烤箱上下火140度,预热完成以后入烤箱烤30分钟。10、
巧克力
币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化。11、吉利丁片提前用冰水泡软,放入融化的巧克力奶液中。12、巧克力满意的温度大约在50度左右,搅拌到吉利丁片完全融化。13、淡奶油加入糖粉打到六分发。14、倒入放了吉利丁...
慕斯蛋糕
怎么做?需要什么材料?
答:
做法
:1、工具是
八寸
裸蛋糕盘,4个。用方子里
蛋糕的
分量即可做四层,成品切开时很好看。2、将做好的蛋糕片脱模后晾凉,依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。3、现在做
巧克力慕斯
液:将三片吉利丁泡软后放入温牛奶中拌匀,和酸奶以及打至6、7成发的淡奶油中拌匀,加入融化的黑巧克力液,拌匀...
巧克力慕斯蛋糕
最正宗
的做法
是什么?
答:
【
巧克力
方形
慕斯蛋糕
】(成品蛋糕尺寸:约17.5cm*17.5cm*7cm)此配方也可制作8英寸圆形蛋糕一个配料:分蛋海绵蛋糕坯:低筋面粉100克,鸡蛋4个,细砂糖65克(加入蛋清),细砂糖40克(加入蛋黄),黄油40克巧克力乳酪慕斯馅:黑巧克力150克,牛奶300克,蛋黄3个,奶油奶酪(cream cheese)60克,细砂糖...
巧克力慕斯的做法
视频时间 01:48
巧克力
相关
蛋糕
有哪些?
答:
8寸巧克力慕斯蛋糕的做法
准备好食材备用 请点击输入图片描述 把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热 请点击输入图片描述 放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)请点击输入图片描述 再放入泡好的吉利丁片,搅拌全部融化后,放入一旁备用 请点击输入图片描述 加入500克淡...
慕斯蛋糕8寸
怎么做如何做好吃
答:
细砂糖 80g 未打发的甜奶油 280g 蛋黄 5个 辅料 吉利丁片 4片 朗姆酒 5g 步骤 1.锅中加入牛奶 ,细砂糖 2.隔水加热 ,并搅拌至细砂糖溶解 ,然后加入事前用凉开水泡软的吉利丁片搅溶。。。(事前将吉利丁片用凉开水浸泡 ,冰存于冰箱备用)3.接着一次性加入蛋黄并搅拌均匀(仍需隔水加热...
巧克力慕斯蛋糕
怎么做
答:
巧克力慕斯蛋糕的做法
2 1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。2、蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。3、筛入混合好的粉类。4、搅拌成巧克力蛋黄糊。5、蛋白中加入柠檬汁,然后分三次加入白糖,搅打的有弯稍微弯曲的.尖角。6、先取1/3的蛋白加入到蛋黄糊里。翻拌均匀。7、把饭拌好的糊倒入...
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