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6种面包的做法步骤
面包
花样
做法
视频时间 00:35
面包的
100
种做法
视频
答:
面包的做法
有:法式面包、燕麦面包、黑麦面包、蒜蓉面包、奶油面包、葡萄干面包、皇冠面包、蓝莓面包、干果面包、红薯面包、椰奶面包、肉松面包、豌豆面包、蜜糖面包、辣椒面包、巧克力面包、芝士面包、核桃面包、葱花面包、紫薯面包等。1、法式面包:使用低蛋白面粉和酵母发酵,制作出有韧性和坚硬外壳的面包。2...
超软450克吐司
面包做法
答:
超软450克吐司
面包做法
如下:1、在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋,搅拌均匀待用。2、厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。3、打开和面机低速搅拌,同时加入酵母水。4、成团后加入无盐黄油40g,继续中速搅拌至黄油被面团充分吸收。5、黄油被面团吸收后,转高速揉面10-15分钟。6、揪一小块...
面包
怎么做
答:
面包
材料:面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤
:1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物,倒...
正宗法式
面包的做法
答:
法式
面包的做法 步骤
1:稀面种准备好所有材料;步骤2将稀面
种
的高筋粉、低筋粉、水、酵母放到不锈钢盆里;步骤3搅拌均匀至酵母融化,完全混合成稀面团。密封好放常温4小时,面团发酵,酒精味重;步骤4 主面团准备好所有材料;步骤5将主面团材料中的高筋粉、低筋粉、水、改良剂、酵母及稀面种投入...
请介绍下菠萝
面包
怎么做好吃?
答:
面包
每个星期做一次成了习惯,这次做了款菠萝包,很受欢迎,每次做的面包我最多的时候是吃了一个,其他的都被家人吃掉了,不过很有成就感!好吃的菠萝面包具体
做法
如下:一、食材用料:1、主料:T65小麦粉 300g T55小麦粉 200g 奶粉 20g 20度净水 250g(揉面用)2、辅料:精盐 10g 白糖 20g ...
蜂蜜小
面包
怎么做?
答:
黄油或者色拉油:20g 鸡蛋:1个 砂糖:50g 水:350g 蜂蜜
面包
就是西餐里最普通的软包。
做法
做法一 制作
过程
:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。3、30-40℃醒发20分钟。4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。5、表皮金黄,就可以出炉了。6...
丹麦菠萝
面包
怎么做?
答:
丹麦菠萝面包的配料 丹麦菠萝
面包的做法步骤
1. 《配料细分》菠萝皮配料:黄油 72克,奶粉 15克,糖粉 60克,低筋粉 120克,蛋黄 30克。2. 《配料细分》汤种面配料:高筋粉 23克,清水 98克 3. 《配料细分》菠萝包配料:高筋粉 150克,酵母 5克,低筋粉 90克,水 60克,汤种面 100克,...
面包
怎么做?有几种?
视频时间 00:18
汉堡
面包的
美味
做法
?
答:
汉堡
面包
原料:高筋面粉、牛奶、白糖、酵母、盐、鸡蛋。
做法步骤
:第1步、把牛奶 鸡蛋 白糖 盐高粉 酵母 依次放入面包桶。第2步、启动和面程序。第3步、和成面团放温暖处醒发制两被大。第4步、发好的面团。第5步、把面团分成小剂子。第6步、放在烤盘上醒发20分钟。第7步、刷上蛋液。第8步、...
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