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41种不常见的蔬菜
深绿色
蔬菜
有哪些
答:
常见的
深绿色
蔬菜
有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。深绿色蔬菜的益处如下:1.对防治骨质疏松有益,提供大量的钙加镁元素,和维生素K,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原是必须的,同时很多绿色蔬菜含有钙而草酸含量并不高,如油菜,小白菜,芹菜等也是钙元素较好的来源。2...
蔬菜
中的营养物质有哪些呢?
答:
因此,“纯天然”并不是“安全”、“营养”的代名词。
蔬菜
,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C...
什么
蔬菜
含草酸多
答:
1、菠菜,含有大量的草酸,不能与豆腐一起吃。2、韭菜,阴虚内热者不要食用。3、芹菜,不能与鸡肉,兔肉一起吃。4、香菜,有强烈的气味。5、青椒,不要与黄瓜一起吃。6、甜菜,两年生 草本植物。
蔬菜
的营养成分是?
答:
黑色蔬菜给人以质朴、味浓的食感和强壮感,能刺激人的内分泌系统,促进唾液的分泌,有益胃肠的消化和增强造血功能。 不过食用蔬菜也不能光看颜色吃单一品种,因不同
的蔬菜
含维生素各有侧重,不可能一
种蔬菜
含有全部10多种维生素。即使不同颜色的同一品种,其营养成分亦有差异。因此,日常生活中必须同时食有多
种不
同颜色...
什么
蔬菜
含草酸多
答:
三、芥菜类
蔬菜
芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。四、马齿苋等野菜 马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水焯一下再吃,这样更卫生,也不会影响...
根茎类
蔬菜
有哪些?
答:
适合人群:糖尿病患者 根茎类食物:红薯清肠解毒。适合人群:老年人 根类食物:土豆预防动脉粥样硬化 适合人群:心脑血管疾病患者。扩展信息:“根菜介于食物和
蔬菜
之间,淀粉含量比叶菜高,能给人体提供更多的热量。”据测试,每100克根菜可提供79-100大卡的热量,而普通蔬菜只能提供10-
41
大卡,蛋白质和无机盐...
各类
蔬菜
的功效是什么?
答:
科学家通过对多
种蔬菜
营养成分的分析,发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高,颜色浅的营养价值低,其排列顺序是“绿色
的蔬菜
-黄色、红色蔬菜-无色蔬菜”。 科学家还研究发现,同类蔬菜由于颜色不同,营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素P,它能增加微血管壁的抗压能力,改善血管功能,对高...
各种家常
蔬菜
的营养含量,以及特殊的功能,有谁知道
答:
科学家通过对多
种蔬菜
营养成分的分析,发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高,颜色浅的营养价值低,其排列顺序是“绿色
的蔬菜
-黄色、红色蔬菜-无色蔬菜”。 科学家还研究发现,同类蔬菜由于颜色不同,营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素P,它能增加微血管壁的抗压能力,改善血管功能,对高...
根茎类
蔬菜
有哪些
答:
适合人群:糖尿病患者 根茎类食物:红薯清肠解毒。适合人群:老年人 根类食物:土豆预防动脉粥样硬化 适合人群:心脑血管疾病患者。扩展信息:“根菜介于食物和
蔬菜
之间,淀粉含量比叶菜高,能给人体提供更多的热量。”据测试,每100克根菜可提供79-100大卡的热量,而普通蔬菜只能提供10-
41
大卡,蛋白质和无机盐...
有哪些
蔬菜
的英文?
答:
100
种常见蔬菜
英语单词如下:1、pepper:胡椒。2、chilli:辣椒。3、agaric:木耳。4、cauliflower:菜花。5、soybean:黄豆。6、mung bean:绿豆。7、sweet pepper:甜椒。8、tomato:番茄。9、asparagus:芦笋。10、cucumber:黄瓜。11、tremella/white fungus:白木耳。12、aubergine eggplant:茄子。13、...
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