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41种不常见的蔬菜
深色
蔬菜
都富含胡萝卜素吗?
答:
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色
的蔬菜
和水果中,如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品(单纯补充化学...
水田芥的种植方法
答:
其中
41种
果蔬由于每100千卡中平均含有10%或17种以上关键营养元素,而被授予“强国”食物的美称其中最有营养的前十名
蔬菜
分别如下第一名西洋菜 也称水田芥豆瓣菜,在我国南方地区比较
常见
,比如广东广西,一年四季都。
有哪些不含淀粉
的蔬菜
??
答:
根茎类食物是介于粮食与
蔬菜
之间的食物。如马铃薯、甜薯、芋头等,含淀粉较多,可供给较多的热量。这类菜每100克可供330~420千焦耳(79~100千卡),(一般蔬菜每100克供热量为40~170千焦耳(10~
41
千卡)。其蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对地较低。但带有红黄颜色的胡萝卜、红薯等是胡萝卜素...
常见的蔬菜
有哪些?
答:
常见的蔬菜
有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。1、黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。2、卷心菜的水分含量高(约90%),而热量...
各种
蔬菜
的热量是多少 越详细越好
答:
1、100g海带,12卡。海带含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,促进肠胃蠕动帮助排毒消脂,它可是瘦腰的必备食谱。2、100g莴笋,14卡。莴笋富含叶酸,能促进尿液排出,消除水肿;富含纤维素,能调理肠胃帮助排毒消脂。3、100g黄瓜,15卡。黄瓜富含多种维生素,能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢,丙醇...
有关
蔬菜
的谜语有哪些
答:
1、红口袋,绿口袋,有人害怕有人爱。(打一
蔬菜
)谜底:辣椒 2、生根不落地,有叶不开花,街上有人卖,园里不种它。(打一蔬菜)谜底:豆芽 3、白冇白冇胖冇胖小冇宝冇宝,一生长在泥窝中,年纪不大心眼多,清脆爽口丝相连。(打一蔬菜)谜底:藕 4、弟兄七八个,围着圆柱坐,大家一分手,...
哪些
蔬菜
要进行农药残留检测,国家有相关标准规定吗?
答:
2. 需要进行农药残留检测
的蔬菜
包括毛豆、小松菜、紫苏、生姜、韭菜、胡萝卜、蒜苔等。3. 根据统计数据,我国目前有34项与蔬菜相关的强制性国家农药残留标准,涉及58个农药残留指标和52种农药。4. GB 18406-1-2001标准包含46项农药残留指标和
41种
农药,而后续的补充标准则增加了28项农药残留指标,涉及...
哪些
蔬菜
、水果中不含草酸或含草酸少的
答:
草酸是一些特定食物自然产生的化合物。吃太多草酸含量高的食物会给身体造成负面影响,因为这种物质可以化学绑定食物中的镁和钙等矿物质。 蔬菜:含草酸多
的蔬菜
包括红薯,芹菜,菠菜,芽甘蓝,茄子,韭菜,花椰菜,甜菜,胡萝卜,青椒,茄子,生菜,芹菜等。另一方面,草酸含量低的蔬菜包括生菜,南瓜,豆芽...
蔬菜
里面都含有什么营养元素?
答:
蔬菜
里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。绿叶蔬菜中的钾、钙、镁能对抗钠离子导致的血压上升,对预防和控制高血压有很好的作用。蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和...
有蔬菜中的营养排行吗?哪
种蔬菜
最有营养?
答:
美国疾病控制与预防中心在2014年6月5日的一篇研究中,基于美国农业部的数据,对47种水果和
蔬菜
的营养密度进行了排名。这项研究指出,
41种
果蔬每100千卡路里平均含有10%或17种关键营养素,因此被定义为“强国”食物。以下是最有营养的十种蔬菜,排名不分先后:1. 西洋菜(豆瓣菜):这种蔬菜在我国南方,...
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