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1个面粉放多少酵母
怎样用
发酵粉
做馒头比例是
多少
答:
3至5分钟后做好馒头坯子,醒30至40分钟,冬长夏短,看坯子涨
1
倍,用手按能马上弹起,做开水锅,大火20分钟,馒头出锅。最好
加酵母
的同时,加入泡打粉,泡打粉为酵母的3分之
一
至5分至一,冬多夏少,现在2斤面加3克泡打粉就好,泡打粉先拌在
面粉
中,千万不能先懈开。和面注意水温,酵母怕40度以上...
一斤
面粉放多少酵母
答:
按面粉与酵母200:
1
的比例取酵母,把
酵母放在
小碗里用温水和匀。将发酵面(老面)
加面粉
、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的
多少
而定);取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才会出现不放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条...
一斤
面粉放多少酵母
答:
家常发面的面食一般都是500克
面粉
大约放10克
酵母
粉。面团和好揉匀后发至大约原体积2倍即可。
500克
面粉放多少酵母
?
答:
1
、500克
面粉放
5克酵母。“一般情况下500克面粉需要5克酵母,水的数量可以适当的进行添加,将面粉捏成团就可以,每个人的习惯会有一定的偏差,在
放酵母
的时候根据要做的面食的软硬程度酌情的添加。2、在将面粉搅拌成型之前,需要将
酵母放在
温水中融化开,最后再加入面粉,水的数量决定了面的软硬程度。
一斤
面粉放多少酵母
粉合适?
答:
一般来讲,
面粉
和水的比例是2:1,面粉和
酵母
的比例是50:1,或者说添加酵母是面粉量的1-3%之间,添加量主要看天气,一般夏天少一些,冬天多一些,通常在2%左右,适当的添加糖会有助于酵母的发酵,添加量不要超过酵母的用量。酵母和糖通常最好加入到水里面,搅拌均匀,然后再开始和面,这里有
一个
很...
做面包500克
面粉放多少酵母
?
答:
1
、500克
面粉放
5克酵母。“一般情况下500克面粉需要5克酵母,水的数量可以适当的进行添加,将面粉捏成团就可以,每个人的习惯会有一定的偏差,在
放酵母
的时候根据要做的面食的软硬程度酌情的添加。2、在将面粉搅拌成型之前,需要将
酵母放在
温水中融化开,最后再加入面粉,水的数量决定了面的软硬程度。
一斤
面粉放多少酵母
粉?
答:
一般来讲,
面粉
和水的比例是2:1,面粉和
酵母
的比例是50:1,或者说添加酵母是面粉量的1-3%之间,添加量主要看天气,一般夏天少一些,冬天多一些,通常在2%左右,适当的添加糖会有助于酵母的发酵,添加量不要超过酵母的用量。酵母和糖通常最好加入到水里面,搅拌均匀,然后再开始和面,这里有
一个
很...
一斤面
放多少酵母
答:
一斤
面粉放多少酵母
不是固定的,根据面粉不同使用量也不
一
样。家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g;如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。
十斤
面粉
用
多少
干
酵母
?
答:
10斤
面粉
要放50克
酵母
。一般是面粉和酵母的比例是:100:
1
,一斤面粉就要放5克酵母,十斤面就放50克酵母。一般是面粉和酵母的比例是:100:1,一斤面粉就要放5克酵母,十斤面就放50克酵母。一般是面粉和酵母的比例是:100:1,一斤面粉就要放5克酵母,十斤面就放50克酵母。
牛肉馅饼如何做更好吃?
答:
1,300克
面粉加
3克
酵母
、210毫升温水,搅拌成面絮。然后加入食用油。 2,揉成
一个
比较软的面团,密封醒发至两倍大。 3,牛肉馅加盐、胡椒粉、老抽、生抽,搅拌均匀。然后再加葱姜花椒泡的水,沿着一个方向充分搅拌,让肉馅把水完全吸收了。 4,接着放入泡发的粉条碎、芹菜、洋葱。然后再放一些油。 5,再次拌匀,这...
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