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12人点菜标准菜单
12个人
吃饭,点几个菜合适?
答:
可以点16道或18道。在商务礼仪中,
点菜
数=每桌人数×1.2或1.5,
12人
×1.2=14.4,12人×1.5=18,根据中国人的吉利数字,16道或18道比较符合。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤,主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉。热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等,...
饭局
点菜
数量规则
答:
1、一般主人应礼让请客人先选菜,如果客人谦让
点菜
权,主人也不必过于勉强,也可分配任务桌上每一点一道或几道菜,主人或主客压轴。2、若一人点菜则应问一下同点小人有无忌口,同时点菜过程要快,不要点了很久都没有定,点莱应冷热恽素搭配。3、点菜数量上一般4、6、8、9、
12
丶16、18道等,一...
12个人
在茶餐厅怎么
点菜
答:
1、浏览
菜单
时,多留意四个做法:蒸、煮、炖、拌。这样的烹调方式不但能保住营养,脂肪含量和卡路里也低很多。2、翻菜单别光片。看菜单时,不要只盯着菜品图,也要多看看无图的菜肴。3、扫视“左邻右舍”。
十人一桌的大圆桌
点菜
技巧是什么?
视频时间 00:16
10
个人
左右的聚餐怎么
点菜
?
答:
你好!
10个人聚餐6个冷菜,7个热菜1个汤
,再加点点心应该是够的。如果男士很能喝酒的话,这个标准是足够啦。如果男士不是很能喝酒,我的建议是弄到18个菜(每个人差不多将近二个菜),比例是10个热菜,8个凉菜。我觉得最起码要一个人合二个菜。(我曾经做过酒店,酒店一般都是提供一个人二个菜...
请客吃饭
点菜
礼仪
答:
(3)、菜品的具体搭配(例:10人一桌计算) 1、 凉菜(百万大拌菜、老醋蛰头等)共4—8个。 A、 一般荤素各一半,冬天少配,夏天少配。 B、 团体用餐,须量大,防止热菜跟不上。 2、 高档菜一般为鲍、参、翅、虾、蟹等,主要是体现
点菜
的档次(高档菜不允许盲目推销,以免造成客人反感)每桌1—2道(按
标准
...
点菜
技巧的三个原则
答:
1、根据饭局的主题来
点菜
。如果是朋友聚餐,根据大家的口味点餐;如果席间有几个孩子,多点一些粗粮或者清淡的菜,注意营养搭配;商务聚餐的首先要先点几个凉菜,点几个下酒的好菜,一定要点一份营养的煲汤,缓解酒精浓度。2、 商务宴请,起码要点1-2个硬菜。不然请客的主人脸上无光。龙虾、帝王蟹、...
10人吃饭请客如何
点菜
方法
答:
如果想提高宴请的规格,可以给每个客人点一盅炖好的汤,如燕窝、鲍鱼或鹅掌,这样一下子就提高了请客的档次了。点完菜以后,需要考虑吃饭的主食,可根据客人的地域来选择主食,或是根据自己本地特色的主食,在北方一般以面食作为主食的。10人吃饭请客
点菜
: 特色菜式推荐 一是要有“主打菜&...
15
人点菜
几个凉菜几个热菜
答:
宴席一般几个热菜几个凉菜,这个其实没有具体的
标准
,只是,在吃饭的时候,凉菜作为开胃小菜不宜过多,倘若是10人一桌的,6个冷盘即可,如果是
12
桌的,8个冷盘为宜。热菜作为重头菜,需要注意营养的搭配,和荤素之间的搭配。荤菜不建议过多,适当即可,配上一碗咸汤和一碗甜汤最合适不过。有的宴席上也...
来客
十二
个菜的菜谱,家中招待客人的菜谱
答:
5、排骨加入小米搅拌均匀。乔迁宴
菜单12
个菜。6、土豆切片放入容器底部;7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。三、红烧鸡爪 1、鸡爪去指甲,焯水捞出;2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;4
个人点菜
数量禁忌。3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4、老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;待客菜谱家常菜。5、放...
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