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黄油和猪油哪个做蛋黄酥好吃
蛋黄酥猪油好吃
还是
黄油好吃
答:
唉,
我觉得还是猪油的好吃
,我喜欢吃猪油的这个蛋黄酥,吃起来香香的,我们中国人毕竟习惯了吃这个猪油的年纪大,更习惯。
蛋黄酥
可以用
黄油
吗
和猪油哪个
好
答:
各有各的好
。用猪油做酥皮的效果是各种点心常用的手法,蛋黄酥的传统制作工艺也是采用的猪油起酥,其做出来的成品层层掉渣,酥脆软香,入口即化,比用黄油起酥皮的效果、口感都要更好些,而且猪油比黄油更便宜。不过猪油做出来的蛋黄酥有些许猪油味,对于清真、不喜欢猪油味道的人来说则不好吃,此时可改...
蛋黄酥
用
黄油
还是
猪油
比较好?
答:
1、和黄油相比,猪油的延展性更佳,起酥效果更好,做出来的蛋黄酥层次更分明,口感更 酥松
。2、从味道来说,黄油版的蛋黄酥会有额外的奶香味,这个好不好就看你自己喜不喜欢了 就个人而言是比较偏爱做猪油版的,因为猪油的开酥效果真的很好。不过有时候没买猪油又 临时想做的话也会用黄油代替,至...
蛋黄酥用
猪油
好还是黄油好
黄油做蛋黄酥
怎么做
答:
1 蛋黄酥用猪油好还是黄油好
猪油版的蛋黄酥起酥更棒,吃起来会更香
!但是猪油在熬制和制作过程中味道实在有点大,这款适合清真和受不了猪油味的亲们~黄油可以隔水融化后使用!2 黄油做蛋黄酥怎么做 黄油代替猪油,但黄油和猪油的油脂含量不一样,只好一遍遍调整食材比例,最终做出来的成...
蛋黄酥
的酥皮能用
黄油
不用
猪油
吗
答:
猪油
比
黄油
要更香,黄油的香比较偏合成的香味,猪油是更天然的香味
做蛋黄酥
用
猪油
好还是
黄油
好 蛋黄酥用微波炉还是烤箱
答:
1
做蛋黄酥
用猪油好还是
黄油
好 蛋黄酥有黄油版也有猪油版的。黄油比起猪油来更健康,更符合现代社会人们的饮食观点。
猪油做
的蛋黄酥比起黄油的蛋黄酥更加
美味
,但黄油的更酥脆一点。两者都可以,主要还是看个人口味。2 蛋黄酥用微波炉还是烤箱 蛋黄酥是要用大火进行烤制的,如果家里有烤箱...
蛋黄酥
用
黄油
还是
猪油
答:
对于
蛋黄酥
来说,其传统的做法是用
猪油
来制作的,
与黄油
相比,猪油的延展性更好,因此也能够使表皮更好地起酥。但是因为猪油具有一定的腥味,有些人并不是很能忍受,因此对于此类人群以及一些有饮食禁忌的人群来说建议可以选择用黄油来制作,这样不仅能够避免较大的腥味,而且也能够使蛋黄酥有额外的奶...
黄油
版
蛋黄酥和猪油
版
蛋黄酥哪个
更
好吃
答:
黄油蛋黄酥
更好点
蛋黄酥黄油猪油哪个
好
答:
猪油要比
黄油
起酥效果好,以前用
猪油做
的可
好吃
了,亲给我采纳,谢谢啦
蛋黄酥
用什么油
好吃
答:
蛋黄酥外面之所以会起酥,是因为外面会刷一层油。要想蛋黄酥外面起酥皮,所用的食用油是关键,不是所有的油都会让蛋黄酥起酥皮。那么蛋黄酥用什么油
好吃
呢?1、
做蛋黄酥
一般不是
猪油
就是
黄油
,如果没有猪油的话可以用黄油替代。2、 和黄油相比,猪油的延展性更佳,起酥效果更好,做出来的蛋黄酥层次...
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