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鸡蛋冷水下锅煮几分钟全熟
鸡蛋冷水下锅煮几分钟全熟
答:
鸡蛋冷水下锅一般水开煮
七八钟
就全熟了。
鸡蛋
要
煮几分钟
才熟
凉水下锅
答:
展开全部 我认为鸡蛋的煮熟时间取决于蛋的大小和想要的熟度。
软煮蛋需煮4-5分钟,中度煮蛋需煮6-7分钟,硬煮蛋需煮9-12分钟
。中号、大号和超大型水煮蛋分别需煮6-7、8-9和10-12分钟。煎蛋需4-5分钟,荷包蛋需2-3分钟,炒蛋需3-4分钟,蒸蛋需6-8分钟。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
夏天
凉水煮鸡蛋
需要
多长时间
?我用
冷水下锅
,开天然气火,烧了15分钟,我...
答:
行了已经熟了。
鸡蛋正常冷水下锅开锅改小火八分钟就可以熟了。十五分钟完全熟透了
。而且鸡蛋煮熟就是沉底而不是漂浮的。如果鸡蛋煮好漂在水面那说明鸡蛋坏了。
鸡蛋煮多久全熟
透
答:
5-8分钟左右
。1、冷水煮鸡蛋 如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话,
一般煮十分钟左右才会熟
。准备小锅,先倒上清水,然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮,先开大火把水煮开,再开中小火慢慢的煮。因为如果直接一直开大火煮的话,有可能会把鸡蛋煮爆裂,中小火慢煮的话,一般煮十来分钟的话,基本上就...
鸡蛋
怎么煮最好剥皮?
答:
鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右
,先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅,中火煮10分钟左右。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃。如果想吃全熟的鸡蛋,那就在水煮开
2分钟之后,关火焖5分钟
。按这个方法烹制出的全熟蛋,蛋清嫩滑,蛋黄凝固但口感不会老。小...
冷水下锅
的
鸡蛋
要
煮多久
时间 冷水下锅的鸡蛋要
煮几分钟
答:
用
冷水
在
锅
中
煮鸡蛋
需要10
分钟
。该时间是从鸡蛋在冷水中的锅中煮沸的时间开始计算的,这样可以完全
煮熟
而不损坏鸡蛋,并且可以使白蛋黄和蛋黄凝固。注意煮鸡蛋的时间不应超过15分钟,否则会导致鸡蛋中营养物质的流失。
煮鸡蛋
是
冷水下锅
还是沸水?
几分钟
?
答:
冷水下锅
,水烧开后焖40
分钟
即可。具体做法如下,首先准备材料:
鸡蛋
:适量、清水:适量。1、鸡蛋用清水清洗干净 2、把鸡蛋放进热水壶中,加入适量的冷水 3、盖上盖子,水烧开后,焖40分钟再开盖取出 4、准备适量的冷水,把鸡蛋取出后放进冷水里即可 ...
鸡蛋冷水下锅煮几分钟
答:
鸡蛋冷水下锅煮
8
分钟
即可。如果是冷水下锅煮鸡蛋的话,需等水慢慢烧开,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全
煮熟
,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透。水开后将生鸡蛋下入锅中,此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋,让其内部的蛋白瞬间凝固,之后...
鸡蛋冷水下锅需要
煮几分钟鸡蛋冷水下锅煮多久
答:
鸡蛋冷水下锅煮
10
分钟
为宜。冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全
煮熟
,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透。鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮。将鸡蛋...
煮鸡蛋冷水煮几分钟
答:
煮
鸡蛋冷水煮
十
分钟
。
冷水下锅
,切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,从而妨碍人体对铁的吸收。
煮熟
的鸡蛋不用马上取出来,1—2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温30秒,这样容易剥皮。煮鸡蛋冷水煮十分钟。冷水下锅,切忌烧煮时间过长,否则...
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