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鲫鱼汤不煎的做法
清炖
鲫鱼汤不煎
切好喝
的做法
答:
1、材料:
鲫鱼
1条,色拉油5毫升,食盐6克,姜10克,小葱5克,胡椒粉2克;2、首先需要鲫鱼杀好洗净待用;3、锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面
煎
一下;4、然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片;5、大火烧开后转中火炖至
汤
浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉即可食用。
清炖
鲫鱼汤不煎
切好喝
的做法
答:
做法
:1、将鲫鱼洗净,去鳞、去内脏,切成块状。2、姜切片,葱切段备用。3、将锅中加入清水,放姜片和葱段,加入料酒烧开。4、将鲫鱼块放入锅中,中火煮20分钟左右。5、根据口味加入适量盐调味即可,煮至鲫鱼熟烂即可关火。6、盛出汤汁,去掉姜片和葱段即可。温馨提示:1、清炖
鲫鱼汤
是家庭平常的...
清炖
鲫鱼汤
???简单点
的做法
不要
煎的
那种
答:
按下面的做法即可:1、鲫鱼洗净备用;2、葱切段儿,姜切片备用。3、开大火加入开水
,一定要开水,大火煮五分钟后加入适量的盐,再改中小火继续煮十五分钟。4、盛出加上葱花儿,一道美味营养的鲫鱼汤就完成啦。(鲫鱼汤本身就很鲜美,所以不建议加鸡精味精)注意:如果想要鲫鱼汤奶白浓香,下油锅煎的...
鲫鱼不煎
直接炖可以么
答:
鲫鱼不煎直接可以炖
。鱼不煎直接可以炖.煎与不煎都行,口味重些,个人爱好,一般做鲫鱼汤,通气健胃,化痰理气、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养眉豆,含蛋白质。将黑豆洗净,用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水,洗净的桂圆肉和红枣,再放入...
鲫鱼汤
可以
不煎
至两面妈
答:
鲫鱼汤可以不煎两面,只是将鱼两面都煎后,口感更好吃
。鲫鱼汤不煎两面的做法如下:食材:鱼1条、葱姜适量、盐适量、黄酒1勺、醋1勺、胡椒粉少量。1、将鱼宰杀洗干净,然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制10分钟。2、将葱和姜洗净,葱切段、生姜切片。3、锅中放入油,油烧至七成热加入葱和生姜炒...
鲫鱼不
用油
煎
直接水煮
的做法
答:
第一步:
鲫鱼
处理。草鱼刮鳞清洗干净,平刀取出两片鱼肉。鱼头鱼骨剁成大小均匀的块,鱼肉斜刀切成3毫米的薄片。(切太厚不易熟透和不嫩,太薄容易碎)鱼头鱼骨加调料:盐1克、胡椒粉1克、搅拌均匀,再放5克淀粉继续搅拌均匀,腌制五分钟。(放淀粉锁住水分和保持嫩度)鱼片加调料:盐2克、胡椒粉1...
不用油
煎的鲫鱼汤
窍门
答:
主料:绿萝卜适量、鲫鱼适量。辅料:油盐适量。1.首先第一步需要将适量绿萝卜切丝。2.然后第二步把适量
鲫鱼煎
熟(不用油亦可)。3.再然后第三步加入适量的水煮开。4.最后一步放入适量绿萝卜煮熟,加适量盐出锅,成品如图所示。
做
鲫鱼汤
时,到底要不要
煎
一煎?
答:
做
鲫鱼汤的
时候需不需要
煎
一下?必须煎,不然
鱼汤不
会白。炖鱼汤牢记这3点,第一,腌制去腥;第二,猪大油煎制;第三,加开水炖。第一:把鲫鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃,内脏的黑膜不处理干净就会有苦味,而鱼鳃是鱼的过滤器,里面有很多的杂质和鱼腥味,所以这两处必须处理干净。第二:处理好的鱼斜...
鲫鱼不
用油
煎
,直接放水煮,怎么能使
汤
变白
答:
怎样才能把
鲫鱼汤
煮白 一、开水派: ◇一定要开水,我这么做,是白汤 ◇做鱼汤,
煎
一下之后,加开水煮,鱼汤才会变白。开水是关键啦。 ◇水一定要事先烧开的,然后鱼煎好倒进去,大火烧后小火煮 ◇只能加开水,再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。 ◇鱼先煎一会,再倒入开水就可,一定得是开水。 ◇难怪我也...
做
鲫鱼汤
鱼不用油
煎
可以
吗
答:
鲫鱼汤
做之前是可以不用油
煎的
。鲫鱼汤怎么做才白 1、首先就是需要将鲫鱼处理好,将它的内脏、腮、鳞全部去除了,随后将它放入清水中仔细清洗,将血水洗净。等清洗好好之后就可以在鱼身上划上几刀,是一个十字花刀。2、将干香菇放入温水中进行泡发,等泡发好了之后就可以将它杂质去除了,切片备用。...
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