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不用煎的鲫鱼汤的做法
清炖
鲫鱼汤
???简单点
的做法不要煎的
那种
视频时间 00:48
鲫鱼不用
油
煎
直接水煮
的做法
答:
第一步:
鲫鱼
处理。草鱼刮鳞清洗干净,平刀取出两片鱼肉。鱼头鱼骨剁成大小均匀的块,鱼肉斜刀切成3毫米的薄片。(切太厚
不
易熟透和不嫩,太薄容易碎)鱼头鱼骨加调料:盐1克、胡椒粉1克、搅拌均匀,再放5克淀粉继续搅拌均匀,腌制五分钟。(放淀粉锁住水分和保持嫩度)鱼片加调料:盐2克、胡椒粉1...
清炖
鲫鱼汤不煎
切好喝
的做法
清炖鲫鱼汤不煎切好喝
怎么
做
答:
1、材料:
鲫鱼
1条,色拉油5毫升,食盐6克,姜10克,小葱5克,胡椒粉2克;2、首先需要鲫鱼杀好洗净待用;3、锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面
煎
一下;4、然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片;5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉即可食用。
鲫鱼
豆腐汤
不煎
鱼
的做法
答:
1、
鲫鱼
去鳞、去鳃、去肠、去肚内黑皮洗干净,沥干水。2、豆腐洗干净切成块。3、这里介绍个煎鱼
不
破皮的窍门,把锅烧热,倒入少量油,转动锅,让油滑一下锅,再倒出,这个动作的目的:让锅体润滑。再加入要煎鱼的油,把鱼放入
煎
,一定要把开肚的部位朝下,这样才不会爆油。4、把鱼两面煎黄后...
破壁机做
鲫鱼汤怎么
做
答:
4,
煎
好的鱼块放入破壁机,同时放入葱姜。5,加开水,没过鱼块,许多大品牌的破壁机都有标热汤热饮类的最高水位刻度线,看好了,水量别超过那条线。6,直接触摸屏上点
鱼汤
键,剩下的就
不用
管了,破壁机品牌,型号不同,这个功能的按键也不同,有可能你家的是加热,热汤之类的按键,根据自家的...
鲫鱼
可以直接炖吗?
答:
2、炖
鲫鱼汤
有技巧,首先最忌直接就下锅加水炖煮,还需要多加一步便是将鲫鱼先煎一下,这点是非常重要的,不管我们在家
煎鲫鱼
还是带鱼,直接下锅都是大错特错,先用生姜在锅底涂抹一遍,这样会使得鱼皮形成一层保护膜,便
不
会出现破皮粘锅的现象,鱼煎好后,再去炖煮,鱼肉会更加的嫩滑,汤汁也...
怎么
熬
鱼汤
视频时间 00:21
怎么
做
鱼汤
?鱼
不要煎
答:
大黄鱼:
煎
后加咸菜末大量水煮成大汤黄鱼,很清淡。(如果
不
是行家不建议做,因为现在的大黄鱼又贵又假) 一、
鱼汤
(4-6个月宝宝适用)材料:鲜鱼块20克,葱姜各少许
做法
:将鱼块放入锅内,加水、姜后沸煮,文火10分钟关火,用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥,合到鱼汤里。 我们南方人是这样...
清蒸
鲫鱼汤的做法
答:
清蒸
鲫鱼汤的做法
:主料:鲫鱼800克 调料:盐3克,姜8克,植物油15克 步骤:1. 鲫鱼去鳞及肠脏,清洗干净;2. 姜切丝;3. 鲫鱼放入大盘内,加油、盐、姜丝;4. 盘放入锅内,蒸熟即食。清蒸鲫鱼汤营养价值:健胃补虚。适用于病后体虚、脾胃虚弱、食欲
不
振、日渐消瘦、肌肉乏力等。
鲫鱼
什么汤简单
不用
炸鱼
答:
步骤如下:买新鲜现杀
的鲫鱼
两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;准备好香葱三根,洗净,打结备用;切好姜片若干(根据鱼的大小和量);均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;油
不
宜太热,将...
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