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香辣干锅鸭的做法家常
干锅鸭的做法
,干锅鸭怎么做好吃,干锅鸭的
家常做法
答:
食材 主料:卤鸭肉500g 辅料:青辣椒3个 红辣椒2个 姜3g 蒜4g 食用油15ml 生抽10ml 花椒2g 步骤 卤鸭剁块。2.青红椒斜切圈状,姜切丝,蒜切片。3.炒锅下油,油热后倒入鸭肉略炸。4.外皮变黄后盛出。5.锅里底油爆
香辣椒
和蒜片姜丝。6.炒出香味后下少许的花椒粒。7.倒入过油的鸭肉。8.淋...
香辣干锅鸭
,怎样香辣过瘾入味又不腥呢?
答:
1、准备食材、活
鸭
一只、洋葱半个、青椒一个、2、准备辅料、生姜5片、大蒜5瓣、葱一段、3、准备调料、桂皮2片、生抽、老抽、花椒、白芝麻、料酒 4、鸭子宰杀洗净砍成块,冷水下锅,水烧开撇出浮沫,捞出控干水分备用 5、白芝麻小火炒至金黄色,洋葱切丝,青椒切块备用 6、热锅冷油,挑几块鸭...
家常
版
干锅鸭
答:
家常
版
干锅鸭
食材:水鸭半只,葱姜蒜,香叶八角桂皮,小米辣,干辣椒青花椒,
香辣
酱。 准备: 1.水鸭切块,洗净沥干水,姜切片,拍蒜剥皮,小米辣切丁。 2.一勺鸡精,一勺酱油,一勺耗油,一勺芝麻油,一勺料酒和白酒,半勺白糖,半勺陈醋,半勺胡椒粉,五勺纯净水均匀搅拌成料汁。
做法
: 1.热锅下油,加入姜蒜和鸭子...
老土
鸭干锅
怎么做
答:
制作:1、水鸭宰杀治净,鸭肉切重约15克的大块,入沸水中大火氽3分钟,捞出控水,洗净表面的浮沫。2、鸭血洗净,切长5厘米、宽4厘米、厚1.5厘米的块,入沸水中大火氽1分钟,捞出控水。3、
锅
内放入色拉油,烧至七成热时放入井冈山尖椒、白芷、香叶小火煸炒2分钟至出
香
,放入鸭肉,烹料酒,放入...
干锅
汉
鸭
怎么做
答:
步骤1
干锅鸭的做法
大全 主料:鸭腿3个、豆腐干 辅料:植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、香料(香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克)姜、蒜、啤酒、尖椒 把鸭腿洗净切块 下开水煮开捞起 步骤2干锅鸭的
家常做法
辣皮子用凉水侵泡3小时或者用热水烫1分钟,姜、蒜收拾干净...
麻辣干锅鸭
怎么做?
答:
做法
:1:备好材料。2:锅中加水倒入
鸭
腿,盐1勺,料酒2勺。3:大火煮15分钟。4:美人椒切段,葱头切圈,蒜切片,香葱和干辣椒切段。5:锅中加入姜蒜,干辣椒,花椒,大料,香叶炒香。6:倒入鸭腿。7:加入老抽上色,炒均匀。8:加入美人椒和葱头。9:最后加入盐2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精半...
干锅鸭的做法
最正宗的做法
答:
调味料:生抽、糖、味精、料酒、食用油
制作方法
:1、
鸭
洗净,斩成3.5厘米见方块,放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥(也可用开水焯去腥)备用;2、香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段,莲藕切片,放入加有醋的冷水中浸泡备用;3、热锅加油,放入花椒、麻椒,不要火太大,把花椒粒的麻...
干锅鸭做法
全部详细过程。要详细每一个步骤
视频时间 00:57
干锅鸭的
正宗
做法
答:
一、
干锅鸭的做法
菜品特色 鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜,生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。干锅鸭 这道干锅鸭有几个特别注意的地方一是要先行腌制,让肉更加入味。二是油量要多、蒜要多,蒜边炒边加会更香!三是在熟制的过程中要不断翻炒...
麻辣干锅鸭
怎么做好吃
视频时间 00:57
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