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饭店碗下面的盘子是干什么的
中餐酒店发的是一个大碗,一个小碗面还有一个碟子,碟子
是干什么
用的
答:
在正规摆台中最下面最大的一个碟子是展示碟,作用是美观
。展示碟上面有一个稍微小点的碟子,称为骨碟,作用是装食物残渣。展示跌左边是毛巾碟,右边是茶碟,前方是味碟(装调料的)。放烟缸下面的叫烟缸碟。
去
饭店
里吃饭,餐桌上的碟子是用来吃菜还是放食物残渣?
答:
放食物残渣
。餐桌上有个装剩菜垃圾的小盘子简称骨碟。骨碟,是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中产生的垃圾,如:鱼刺,螃蟹壳等。骨碟属于中餐餐具。筷子用法 筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。...
餐桌上
的盘子都是
用来
干什么的
啊?
答:
食具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物
,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。
什么
是苏菲盘
答:
碗是盛汤放菜的
,大碟子吐骨头的。小碟子是食碟,虽然叫食碟,但是不是用来盛东西的,是用来接食物汤汁的。防止食物汤汁滴落,弄脏衣物。盛饭的时候一般会单独再上一个碗。不知道南方或者那些自以为酒店的中西结合才是正统的人怎么看。盘子小的是放在碗下面的,显档次。大的是骨碟,吃鱼啊排骨什么的...
你们一般去
餐厅
吃饭
盘子是
用来
干什么的
?吃菜还是装残渣?还有那个白色...
答:
一般有一个杯子一个碗和一个盘子,杯子盛茶水,碗盛汤,
盘子是用来夹了菜放在盘子上
五星
饭店
用餐是接
盘子
里吃还是小
碗
里?
答:
小碗。五星
饭店
用餐
盘子
和小
碗
叠在一起,小碗用来装食物。盘子用来装垃圾。五星饭店,是现代化城市的地标,是打造上流社会的温床,是引领时尚潮流的前沿,是高雅生活品位的样板,是重大政治、经济、文化活动的场所。
请问大盘子中间那个小
盘子是干什么
用的?吃宴会的时候做什么用?
答:
如果是中国菜,那就无所谓了。 你想吃
什么
就吃什么,但一般来说,
碗
是用来喝汤的,
盘子是
用来盛蔬菜的。 除了骨板的说明,还有一个就是怕板不够,所以一般多加一块。如果是西餐,小盘子放碗或咖啡杯,大盘子盛菜。
西餐
的盘子为什么
是一大一小摞起来?各有什么用?
答:
小的是面包盘。面包盘就是放吃的东西
的盘子
。底盘作用如下:底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方,侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。有些
餐馆
不在餐桌上摆放底盘,侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在餐桌上。
去吃饭,
饭店
给的那一堆餐具。具体
都是干嘛
用的?
答:
小
盘子
为骨盘,小号
碗
为汤碗,超小碗为调料碗。小杯为酒杯,大的是啤酒杯紧此!
饭店
不干了锅碗瓢盆能拿回家用吗?
答:
饭店
不干了,锅碗瓢盆最好不要拿回家用,原因有两个,一是这些锅碗瓢盆都是为饭店营业准备的,不适合家庭使用,二是饭店转让时,对方通常会要求锅碗瓢盆这些工具齐全,以便接手就能开业。
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